つるつる食感が美味しい豚バラと新玉ねぎの甘辛炒め　レシピ・作り方

Name: つるつる食感が美味しい 豚バラと新玉ねぎの甘辛炒め
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 新玉ねぎ 1個; 豚バラ肉 100g; マロニー 50g; お湯 適量; 料理酒 大さじ1; しょうゆ 大さじ1; 砂糖 大さじ1; 顆粒和風だし 小さじ1/2; サラダ油 小さじ1; 小ねぎ 適量

「つるつる食感が美味しい豚バラと新玉ねぎの甘辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

200 円

4.36

(106)

つるつる食感が美味しい！豚バラと新玉ねぎの甘辛炒めはいかがでしょうか。甘みのある柔らかい新たまねぎとジューシーな豚バラ肉に、甘辛い味付けがよく合い、とてもおいしいですよ。ごはんが進む一品です。ぜひ作ってみてくださいね。 ※『マロニー』は「マロニ－株式会社」の登録商標又は商標です。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 新玉ねぎは半分に切り、繊維を断つように1cm幅に切ります。
2 豚バラ肉は一口大に切ります。
3 鍋にお湯を入れ中火にし沸騰したらマロニーを入れます。パッケージの表記通りに茹でザルに上げ、流水にさらして水気を切ります。
4 フライパンにサラダ油を入れ中火にし、2を入れ炒めます。
5 豚バラ肉の色が変わったら中火のまま、1を入れ炒めます。
6 新玉ねぎがしんなりしてきたら3と(A)を入れて中火で炒めます。
7 全体に味がなじんだら火から下ろします。器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

しょうゆの量は、お好みで調整してください。豚バラ肉の代わりに、豚こま切れ肉などでもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.36

106人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

新玉ねぎの自然な甘みと豚バラ肉の旨みが絶妙な一品です。つるつるした食感が楽しいマロニー（または春雨）がボリュームアップに一役買い、優しい甘辛味と相性抜群。ご飯がどんどん進む味付けで、家族からも大好評！すりおろし生姜や一味唐辛子をアレンジに加えると、さらに味わい深くなります。シンプルな材料で手軽に作れるのも魅力的です。