ミュートを解除

心もホッと温まる パスタinミネストローネ　レシピ・作り方

「心もホッと温まる パスタinミネストローネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
-円
4.45(6)
野菜の甘みや旨味がぎゅっと詰まったミネストローネの紹介です。ミネストローネとは野菜を豊富に使った旨味たっぷりのスープのことを言います。今回はパスタを加えて満足感のあるスープに仕上げました。じっくり煮込むことで奥深い優しい風味が口いっぱいに広がり、BOSCOエキストラバージンオリーブオイルのフルーティでコクのある味わいとの相性ぴったりです。

Sponsored by 日清オイリオグループ株式会社

印刷する

材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
  • 1玉ねぎ、にんじん、じゃがいもは1cmの大きさに切ります。 ミニトマトはへたを取って半分に切ります。
  • 2鍋にBOSCOエキストラバージンオリーブオイル大さじ1を熱し、玉ねぎとにんじんを炒めます。油がなじんだらフタをして5分蒸し煮にします。 じゃがいもとミニトマト、(A)を加えて煮立て、弱火にしてふたをして20分煮ます。
  • 3スパゲッティを2〜3cm長さに折って加え、10分煮て器に盛ります。
  • 4パセリをちらし、BOSCOエキストラバージンオリーブオイルを回しかけます。

コツ・ポイント

・BOSCOのエキストラバージンオリーブオイルを使用することで旨味がアップし、風味がよくなります。 ・パスタを加えることで自然のとろみがつき、食べ応えも増します。 ・野菜を蒸しながら加熱をすることで甘みが増し、煮崩れもしないのでポイントです。

たべれぽ

レシピ満足度
4.45
6人の平均満足度

このレシピに関連するカテゴリ