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ピーマンと鶏肉の海苔の佃煮炒め　レシピ・作り方

「ピーマンと鶏肉の海苔の佃煮炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.30(8)
たっぷりのピーマンとジューシーな鶏もも肉を炒め合わせ、のりの佃煮で味を調えた炒め物です。のりの佃煮の風味がとても良く合い、美味しい一品ですよ。お酒のおつまみにも、とても良く合います。ぜひ作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備鶏もも肉は、余分な脂を取り除いておきます。ピーマン、黄パプリカ、赤パプリカは、ヘタと種を取り除いておきます。
  • 1ピーマン、黄パプリカ、赤パプリカ、玉ねぎは一口大に切ります。
  • 2鶏もも肉は、一口大に切ります。
  • 3ボウルに(A)を混ぜ合わせます。
  • 4中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、2を炒めます。
  • 5鶏もも肉の色が変わりしっかり火が通ったら、中火のまま1を加え炒め合わせます。
  • 63を加え炒め、全体に味が馴染んだら、皿に盛り付け出来上がりです。

コツ・ポイント

・①の調味料を、あらかじめボウルに合わせておくことで、炒め合わせる際、のりの佃煮がムラになるのを防ぎます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.30
8人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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