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ごろっとステーキのガーリックライス　レシピ・作り方

「ごろっとステーキのガーリックライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
900円
4.73(64)
ごろごろステーキの入った、がっつりガーリックライスのご紹介です。たっぷり入ったニンニクの香りと食べ応えのあるサイコロステーキが、食欲をそそりますよ。ニンニク好きにはたまらない一品です。ぜひお試しくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    牛サーロイン肉は常温に30分おいておきます。ミニトマトはヘタを取り除いておきます。

  • 0:08
    1.玉ねぎはみじん切りにします。
  • 0:12
    2.ニンニクは1片は輪切りにし、1片はみじん切りにします。
  • 0:05
    3.牛サーロイン肉は一口大に切ります。
  • 0:26
    4.フライパンにサラダ油、2の輪切りを入れて中火で加熱し、こんがりとしたら取り出します。3、(A)を入れて焼き色が付くまで焼き、取り出します。
  • 0:11
    5.同じフライパンに有塩バター、2のみじん切り、1を入れて中火で炒め、玉ねぎがしんなりしたらごはんを入れて炒めます。
  • 0:18
    6.(B)を入れて中火で炒め、パセリを入れて全体が混ざったら4の牛サーロイン肉を戻してさっと炒め、火から下ろします。
  • 0:04
    7.パセリとミニトマトを添えたお皿に盛り付け、4のニンニクを散らして完成です。

コツ・ポイント

手順4で、牛サーロイン肉はお好みの焼き加減で調整してください。 塩加減は、お好みで調整してください。

栄養価（1人前あたり）

カロリー：
942kcal
炭水化物：
91.4g
脂質：
52.1g
塩分量：
3.5g
タンパク質：
26.9g

たべれぽ

レシピ満足度
4.73
64人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ガーリックの香ばしい香りが食欲をそそる、贅沢な一品です。サーロインやカルビ、豚バラなど好みのお肉を使って作れます。お肉から出る脂と旨みが、バターと醤油で味付けしたごはんに絡み合い、ジューシーな味わいに。クレソンやマッシュルームを加えるアレンジも人気で、シンプルながら奥深い美味しさです。10分程度で簡単に作れるのも魅力的です。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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