ごろっとステーキのガーリックライス レシピ・作り方

「ごろっとステーキのガーリックライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ごろごろステーキの入った、がっつりガーリックライスのご紹介です。たっぷり入ったニンニクの香りと食べ応えのあるサイコロステーキが、食欲をそそりますよ。ニンニク好きにはたまらない一品です。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:900円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. 牛サーロイン肉は常温に30分おいておきます。ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
  2. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
  3. 2. ニンニクは1片は輪切りにし、1片はみじん切りにします。
  4. 3. 牛サーロイン肉は一口大に切ります。
  5. 4. フライパンにサラダ油、2の輪切りを入れて中火で加熱し、こんがりとしたら取り出します。3、①を入れて焼き色が付くまで焼き、取り出します。
  6. 5. 同じフライパンに有塩バター、2のみじん切り、1を入れて中火で炒め、玉ねぎがしんなりしたらごはんを入れて炒めます。
  7. 6. ②を入れて中火で炒め、パセリを入れて全体が混ざったら4の牛サーロイン肉を戻してさっと炒め、火から下ろします。
  8. 7. パセリとミニトマトを添えたお皿に盛り付け、4のニンニクを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

手順4で、牛サーロイン肉はお好みの焼き加減で調整してください。 塩加減は、お好みで調整してください。

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