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簡単!ナスのピリ辛マヨがけ

「簡単!ナスのピリ辛マヨがけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピリ辛のマヨネーズベースのタレと豚肉を巻いたナスがマッチしていてとても美味しいです。 豚こま肉も入っているので、これ一つで大満足の一品です。 タレは材料を混ぜるだけ!とても簡単に出来ますので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:25分
費用目安:250円前後

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材料(2人前)

  • ナス2本
  • 豚こま切れ肉150g
  • 塩こしょう少々
  • ①マヨネーズ大さじ3
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①豆板醤小さじ1
  • 糸唐辛子適量

手順

  1. 準備.
    ナスをよく洗っておきます。
  2. 1.
    ナスのヘタを取り、縦4等分に切ります。
  3. 2.
    1に豚こま肉を巻き、塩こしょうをふったら、耐熱皿に置き、ラップをして600Wの電子レンジで5分熱します。
  4. 3.
    ①を混ぜ合わせて、タレを作ります。
  5. 4.
    2をお皿に盛り、3をかけて、糸唐辛子を乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。
ご使用の電子レンジによって火の通り具合に差が出ることがありますので、状態見ながら時間を調節してください。

たべれぽ

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コメント

ダッフィ
ダッフィ
家庭菜園で出来た茄子を使って作りました。簡単で、豚肉と茄子の相性も良かったです。ソース、ピリ辛で合いますねえ!
3ヶ月前

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