インスタントラーメンで簡単!お家でプデチゲ風 レシピ・作り方

「インスタントラーメンで簡単!お家でプデチゲ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ご自宅で簡単! インスタントラーメンと身近にある食材でプデチゲ風がお召し上がり頂けます。 インスタントラーメンで味が決まりますので、お好きなインスタントラーメンを使用して、醤油ベース、味噌ベース、お好みの味に調節して下さい。
調理時間:30分
費用目安:600円前後
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材料(2人前)

  • インスタントラーメン1袋
  • キムチ200g
  • 木綿豆腐1/2丁
  • えのき1/2株
  • ウインナー100g
  • 玉ねぎ1/2個
  • 白ねぎ1/2本
  • もやし100g
  • ニラ1/2袋
  • ポークランチョンミート150g
  • ピザ用チーズ適量
  • 500ml
  • ①コチュジャン大さじ1
  • ①すりおろしニンニク小さじ1
  • ①すりおろし生姜小さじ1
  • ①はちみつ小さじ1
  • ①ごま油大さじ1
  • ①酒大さじ1

作り方

  1. 1.
    白ねぎは斜めに切り、玉ねぎはくし切りにします。
  2. 2.
    ニラ、木綿豆腐は食べやすい大きさに切り、えのきは石づきを除き手でほぐしておきます。
  3. 3.
    ポークランチョンミートは食べやすい大きさに切ります。
  4. 4.
    鍋に水を入れ湯を沸かし、インスタントラーメンのスープの素、①、キムチを入れ中火で熱します。
  5. 5.
    そこにピザ用チーズと麺以外の具材を全て入れ蓋をし10分中火で煮込みます。
  6. 6.
    途中アクを取り、麺、ピザ用チーズを入れ蓋をします。
  7. 7.
    具材に火が通り、麺がほぐれたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

インスタントラーメンは辛いものを使用しています。
通常の醤油ラーメンなどでも代用出来ますのでお好みのものを使用して下さい。
辛いものがお好きな方は粉唐辛子などを入れると味に深みと辛味が出てより美味しく召し上がれます。
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

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