きのことツナのキムチチヂミ レシピ・作り方

「きのことツナのキムチチヂミ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ツナとキムチで旨味たっぷり!もちもちの食感が美味しい、チヂミのレシピです。韓国料理屋さんでお馴染みのチヂミですが、とても簡単なのでぜひご家庭でも作ってみてください。野菜もたっぷり食べられるのも嬉しいポイントです。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ツナ油漬け 50g
  • しめじ 50g
  • まいたけ 50g
  • 玉ねぎ 50g
  • ニラ 50g
  • キムチ 50g
  • 生地
  • 薄力粉 100g
  • 100ml
  • 1個
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 準備. ツナ油漬けは油分を切っておきます。
  2. 1. しめじとまいたけは石づきを切り落とし、手でほぐします。玉ねぎは薄切りにします。ニラは根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  3. 2. ボウルで生地の材料を混ぜ合わせ、1とツナ油漬け、キムチを加えてさらに混ぜ合わせます。
  4. 3. フライパンを強火に熱し、ごま油をひいて2を流し入れ、焼きます。
  5. 4. 焼き色が付いたら裏返し、押さえつけながら片側にも焼き目が付くまで中火で焼き、火から下ろします。
  6. 5. 食べやすい大きさに切って完成です。

料理のコツ・ポイント

生地にキムチや鶏がらスープの素が入って味が付いているので、タレを付ける必要はありませんが、お好みでしょうゆやコチュジャンなどで作ったタレでお召し上がりください。

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