ニラたっぷり塩だれつくね レシピ・作り方

「ニラたっぷり塩だれつくね」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ニラがたっぷり入った塩ベースのつくねです。ニラとニンニクの香りが食欲をそそる味わいなので、くせになります。お酒によく合うので、おつまみとしてオススメです。簡単に出来て美味しいので、是非お試しくださいね。

調理時間:25分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏ひき肉 200g
  • ニンニク 1片
  • ニラ 20g
  • ①酒 大さじ1
  • ①塩 小さじ1/4
  • ①コチュジャン 小さじ2
  • 薄力粉 適量
  • ②ごま油 大さじ2
  • ②塩 小さじ1/4
  • ②鶏ガラスープの素 小さじ1/4

作り方

  1. 準備. ニンニクは皮を剥きます。
  2. 1. ニラ、ニンニクをみじん切りにします。
  3. 2. ボウルに鶏ひき肉、1、①をよく混ぜ合わせます。
  4. 3. ボウルに②を混ぜ合わせ「焼きダレ」を作ります。
  5. 4. 6等分に丸めた2を更に2等分に丸め、薄力粉をまぶします。
  6. 5. フライパンに4を並べて3で作った「焼きダレ」をかけます。 中火にし、4の表面に焼き色がついて、中心まで火が通るまで焼きます。
  7. 6. 5を串に3個ずつ刺します。
  8. 7. 6を器に盛りつけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。焼く時は、焦がさないように様子を見ながら火加減を調節してください。

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