ニラたっぷり 塩だれつくね レシピ・作り方

「ニラたっぷり 塩だれつくね」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ニラがたっぷり入った、塩だれつくねはいかがでしょうか。食欲をそそるニラやニンニクの香りと、ごま油が効いた塩だれがよく合う一品です。お酒によく合うので、おつまみにもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏ひき肉 200g
  • ニラ 20g
  • ニンニク 1片
  • ①料理酒 大さじ1
  • ①コチュジャン 小さじ2
  • ①塩 小さじ1/4
  • 薄力粉 大さじ1
  • 塩だれ
  • ごま油 大さじ2
  • 小さじ1/4
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/4

作り方

  1. 1. ニラとニンニクはみじん切りにします。
  2. 2. ボウルに塩だれの材料を入れて混ぜ合わせます。
  3. 3. 別のボウルに鶏ひき肉、1、①を入れてよく捏ねます。
  4. 4. 12等分に丸め、全体に薄力粉を薄くまぶします。
  5. 5. 中火で熱したフライパンに4を並べ、2をかけて焼きます。薄く焼き色が付いてきたらタレを絡めるように転がしながら焼きます。
  6. 6. 中まで火が通ったら火から下ろして竹串に3個ずつ刺し、お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 竹串がない場合は、そのままでもお召し上がりいただけます。

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