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見た目が可愛い シマシマ抹茶ベイクドチーズケーキ レシピ・作り方

見た目が可愛い シマシマ抹茶ベイクドチーズケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30
費用目安
400
4.52(10)
いつものチーズケーキを、プレーンの生地と抹茶の生地に分け、順に流し込むだけで切るとしましま模様になるチーズケーキのご紹介です。
今回は抹茶味のご紹介ですが、ココアパウダーやいちごパウダー等様々なアレンジをお楽しみいただけますよ。
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材料1台分(内径15cm丸形)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備クリームチーズは常温に戻しておきます。 オーブンは170℃に予熱を行っておきます。
  • 1ビスケットを袋に入れ麺棒で叩き細かく砕き、溶かしバターを加え混ぜ合わせます。
  • 21を型に敷き詰めスプーンの背でしっかりと押し固め、冷蔵庫へ入れます。
  • 3フードプロセッサーに(A)を入れしっかりと混ぜ合わせます。
  • 43を半量ずつボウルに移し、片方の生地に抹茶パウダーを加えよく混ぜ合わせます。
  • 52へ4の抹茶生地、プレーン生地の順に交互に入れて170℃のオーブンで50分焼いて完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 グラニュー糖は上白糖でも代用いただけます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.52
10人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

フードプロセッサーを使えば簡単に作れるシマシマ模様が魅力的なチーズケーキです。生地は抹茶とプレーンの2種類を交互に流し入れることで、見た目も華やかな仕上がりに。濃厚なチーズの風味と抹茶の香りが絶妙にマッチし、塩キャラメルソースをかけるとさらに味わい深くなります。焼き時間は70分程度で、じっくり丁寧に焼き上げることでしっとりとした食感を楽しめます。

よくある質問

  • Q
    どのくらい日持ちしますか?
    +
    A
    冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。
  • Q
    持ち運びできますか?
    +
    A
    要冷蔵のスイーツのため長時間のお持ち運びには不向きですが、保冷剤を添えていただけば短時間でのお持ち運びは可能です。お持ち運びの際は保冷剤を添え、お持ち運び後はすぐに冷蔵庫に入れて保管し、お早めにお召し上がりください。
  • Q
    このレシピで何人分作れますか?
    +
    A
    5号(直径15cm)のケーキ型を使用する場合、4~6人分が目安です。お召し上がりになる人数に合わせてカット数をご変更ください。