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タラのバジルチーズムニエル レシピ・作り方
「タラのバジルチーズムニエル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.44(57)
タラのバジルチーズムニエルのレシピです。ムニエルの薄力粉に粉チーズ、乾燥バジルを混ぜるだけで、いつものムニエルとはひと味違った仕上がりになります。チーズとバターの相性が抜群なので、お魚が苦手な方にもおすすめです。簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備タラはキッチンペーパーで余分な水分を拭き取っておきます。
- 1タラは両面に塩をふり、下味をつけます。
- 2バットに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 31を入れてまんべんなくまぶします。
- 4フライパンにオリーブオイルと有塩バターを入れて中火で熱します。バターが溶けて泡立ってきたら3を入れて、両面に焼き目がつくまで焼きます。
- 5白ワインを回し入れ、蓋をして中に火が通るまで中火で3分蒸し焼きにします。
- 6お皿に盛り付け、ベビーリーフとレモンを添えて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
タラは他の白身魚に代えてもおいしくお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.44
57人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
皮目がパリッと香ばしく、身がふわふわとほぐれる絶妙な食感が魅力的です。バジルとチーズの風味が効いた衣と、レモン果汁のさっぱりした味わいが見事にマッチ。作り方は驚くほど簡単で、ビニール袋で粉をまぶすだけ。タラ以外の魚でも美味しく仕上がり、バターで焼き上げることで、素材の旨みが引き立ちます。白ワインとの相性も抜群です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
