タラのバジルチーズムニエル レシピ・作り方

「タラのバジルチーズムニエル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

タラのバジルチーズムニエルのレシピです。ムニエルの薄力粉に粉チーズ、乾燥バジルを混ぜるだけで、いつものムニエルとはひと味違った仕上がりになります。チーズとバターの相性が抜群なので、お魚が苦手な方にもおすすめです。簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. タラはキッチンペーパーで余分な水分を拭き取っておきます。
  2. 1. タラは両面に塩をふり、下味をつけます。
  3. 2. バットに①を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3. 1を入れてまんべんなくまぶします。
  5. 4. フライパンにオリーブオイルと有塩バターを入れて中火で熱します。バターが溶けて泡立ってきたら3を入れて、両面に焼き目がつくまで焼きます。
  6. 5. 白ワインを回し入れ、蓋をして中に火が通るまで中火で3分蒸し焼きにします。
  7. 6. お皿に盛り付け、ベビーリーフとレモンを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 タラは他の白身魚に代えてもおいしくお作りいただけます。

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