小松菜と豚バラのキムチ炒め レシピ・作り方

「小松菜と豚バラのキムチ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

小松菜たっぷりの豚キムチ炒めはいかがですか。豚キムチと一緒に炒めた小松菜はとても食べやすいので、緑のお野菜が苦手な方にもおすすめな一品です。お時間がないときでも簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 小松菜 4株
  • 豚バラ肉 (薄切り) 200g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • キムチ 100g
  • ①めんつゆ (2倍凝縮) 小さじ1
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1. 小松菜は5cm幅に切ります。
  2. 2. 玉ねぎは5mm幅に切ります。
  3. 3. 豚バラ肉は一口大に切ります。
  4. 4. フライパンを強火で熱しごま油を入れ、3を炒めます。
  5. 5. 豚バラに火が通ったら、2を入れて炒めます。
  6. 6. 玉ねぎがしんなりしたら、1を入れ炒めます。
  7. 7. 小松菜がしんなりしたら、キムチと①を入れ、混ぜます。
  8. 8. 全体に味がなじんだら火からおろして、器に盛り、完成です。

料理のコツ・ポイント

豚バラ肉は、豚こま切れ肉でも代用できます。 塩加減は、お好みでめんつゆと鶏がらスープの素の量を調整してください。

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