お手軽ピリ辛カルビクッパ　レシピ・作り方

作り方

1. 1. チンゲン菜は根元は4等分にして、葉は5cm幅に切ります。
2. 2. 牛こま切れ肉はボウルに入れ、(A)を入れて軽く混ぜ、5分程置きます。
3. 3. 中火で熱した鍋にごま油をひき、すりおろしニンニク、2を入れ牛こま切れ肉の色が変わるまで炒めます。
4. 4. キムチを入れ、水を注ぎ沸騰するまで中火で加熱し、アクを取ります。
5. 5. 1、(B)を入れ中火で5分程加熱し全体がなじんだら溶き卵を回し入れ、卵が固まったら火から下ろします。
6. 6. ごはんを入れた器に5を注いで小ねぎを振って完成です。