ミュートを解除

お手軽ピリ辛カルビクッパ　レシピ・作り方

「お手軽ピリ辛カルビクッパ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
4.56(16)
キムチがたっぷり入った、簡単カルビクッパのご紹介です。簡単にあっという間にできて、下味をつけた牛肉や、キムチの旨味をしっかり引き出しています。寒い日には体がしっかり温まりますのでぜひ一度作ってみてください。
印刷する

材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1チンゲン菜は根元は4等分にして、葉は5cm幅に切ります。
  • 2牛こま切れ肉はボウルに入れ、(A)を入れて軽く混ぜ、5分程置きます。
  • 3中火で熱した鍋にごま油をひき、すりおろしニンニク、2を入れ牛こま切れ肉の色が変わるまで炒めます。
  • 4キムチを入れ、水を注ぎ沸騰するまで中火で加熱し、アクを取ります。
  • 51、(B)を入れ中火で5分程加熱し全体がなじんだら溶き卵を回し入れ、卵が固まったら火から下ろします。
  • 6ごはんを入れた器に5を注いで小ねぎを振って完成です。

コツ・ポイント

辛味はキムチの量で調節しください。 塩加減は、お好みで調整してください。 牛こま切れ肉は他の部位の肉でも代用できます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.56
16人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するカテゴリ