豚バラ肉の豆乳カレー つけうどん レシピ・作り方

「豚バラ肉の豆乳カレー つけうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豆乳をたっぷり使ったカレーのつけうどんです。 豚バラ肉からも旨みが出て、とても美味しいです。 市販のカレールーを使うことで簡単に作れます。忙しい日にもぴったりな一品です。 是非、一度試してみてください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • うどん (冷凍)1玉
  • 豚バラ肉 (薄切り)50g
  • 玉ねぎ1/4個
  • つけダレ
  • 100ml
  • カレールー20g
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 顆粒和風だし小さじ1
  • 無調整豆乳150ml
  • フライドオニオン (トッピング)大さじ1
  • 小ねぎ (刻み)適量
  • サラダ油大さじ1

作り方

  1. 準備.
    冷凍うどんは表記通りに電子レンジで温めておきます。
  2. 1.
    玉ねぎは繊維を断つように5mm厚さに切ります。豚バラ肉は一口大に切ります。
  3. 2.
    鍋にサラダ油をひき、中火で熱し、1を入れ豚肉の色が変わるまで炒めます。
  4. 3.
    つけダレの材料を入れて3分程煮込みます。
  5. 4.
    豆乳を入れて混ぜ合わせ、沸騰直前まで温め器に盛り、うどんを皿に盛り付け、フライドオニオンをのせます。 つけダレに小ねぎをトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

豚バラ肉は、豚こま肉でも、代用できます。
無調整豆乳は調製豆乳や牛乳でも代用できます。
豆乳を入れてからは沸騰させないように注意してください。

たべれぽ

たべれぽ
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タケ
2017年10月29日

とても好きな味でした☺️

たべれぽ
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yuriusa
2017年09月29日

お昼に10分もしないうちに出来ました♪
材料も簡単で時短でできたのでまたリピしたいです♪

たべれぽ
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Nacchan
2017年09月22日

😋✨✨

たべれぽ
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えみぞぉ
2017年09月21日

中辛で作って少し辛かったので、チーズを入れてみました。
子どもたちに大好評でした☺

たべれぽ
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森田 舞
2017年09月11日

写真w食べてる途中ww
好評な1品☺️カレー粉とニンニク、ケチャップちょと加えたやーつ(๑º º๑)出汁は白だしで豆乳なまろやかさ最高ー

コメント

みっちゃん
みっちゃん
すごくおいしくて、旦那さんもおかわりもしてくれました❤️出汁もきいてて、カレーの残りでやるカレーうどんとは違って美味しかったです!
8ヶ月前

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