にらと豚こまのあんかけご飯 レシピ・作り方

「にらと豚こまのあんかけご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

にらをたっぷりと使った、にらと豚バラのあんかけご飯はいかがですか。食欲をそそるにらの香りと豚バラ肉の旨味が効いたあんが、ごはんとマッチしてとっても美味しいですよ。簡単に作ることが出来るので、ぜひ作ってみて下さい。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. ニラは3cm幅に切ります。
  2. 2. 鍋にお湯を入れ中火にし、煮立ったら豚こま切れ肉を入れほぐし、アクを取り、①を入れます。
  3. 3. 豚こま切れ肉に火が通ったら弱火にし、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
  4. 4. 中火にし1を入れてサッと混ぜたら、火からおろします。
  5. 5. 器にごはんを盛り、4 をかけ、糸唐辛子をのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

水溶き片栗粉は、片栗粉1、水1の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。

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