にらと豚こまのあんかけご飯 レシピ・作り方

「にらと豚こまのあんかけご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

にらをたっぷりと使った、にらと豚バラのあんかけご飯はいかがですか。食欲をそそるにらの香りと豚バラ肉の旨味が効いたあんが、ごはんとマッチしてとっても美味しいですよ。簡単に作ることが出来るので、ぜひ作ってみて下さい。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(1人前)

  • ごはん (温かいもの)200g
  • 豚こま切れ肉70g
  • ニラ50g
  • お湯200ml
  • ①しょうゆ小さじ2
  • ①オイスターソース小さじ1
  • ①砂糖小さじ1/2
  • ①鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 水溶き片栗粉大さじ1.5
  • 糸唐辛子適量

作り方

  1. 1.
    ニラは3cm幅に切ります。
  2. 2.
    鍋にお湯を入れ中火にし、煮立ったら豚こま切れ肉を入れほぐし、アクを取り、①を入れます。
  3. 3.
    豚こま切れ肉に火が通ったら弱火にし、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
  4. 4.
    中火にし1を入れてサッと混ぜたら、火からおろします。
  5. 5.
    器にごはんを盛り、4 をかけ、糸唐辛子をのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

水溶き片栗粉は、片栗粉1、水1の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。

人気のカテゴリ

Video preload background白菜とカニカマのレモンマヨ和え
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background大根と牛肉のとろみ煮
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもと厚揚げのごま味噌煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background揚げそうめんのパリパリサラダ
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundジューシー肉巻き笹かまぼこ
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background水玉オムライス
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください