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行者ニンニクたっぷり餃子 レシピ・作り方
「行者ニンニクたっぷり餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
400円
4.59(7)
今晩のおかずに、行者ニンニクの餃子はいかがでしょうか。香りのいい行者ニンニクと、旨味のあるしいたけをたっぷり入れた餃子は、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。お好みのタレをつけてお召し上がりください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1行者ニンニクはみじん切りにします。しいたけ石づきを切り落とし、みじん切りにします。
- 2ボウルに1、豚ひき肉、(A)を入れ、味がなじむまで混ぜ合わせます。
- 3餃子の皮に2をのせ、縁に水を付けて包みます。
- 4中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を並べて焼きます。
- 5焼き色が付いてきたら、熱湯を入れて蓋をします。水気がなくなるまで中火で5分程焼き、火から下ろします。
- 6器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
餃子の包み方は、お好みの包み方でお作りいただけます。
熱湯を入れて蒸し焼きにすることで中まで火が通りやすくなり、皮がも ちもちに仕上がります。
たべれぽ
レシピ満足度
4.59
7人の平均満足度
