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マグロとアボカドのポキ細巻き　レシピ・作り方

「マグロとアボカドのポキ細巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
300円
レビュー
マグロとアボカドのポキを細巻きにしました。マグロを切ってから漬けるので、短時間で味が染み込むのでおすすめです。マグロだけでも、マグロをサーモンに代えたポキでも美味しく召し上がれますので、是非お試しください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備アボカドは種を取り、皮を剥いておきます。みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
  • 1アボカドは薄切りにし、レモン汁をかけます。
  • 2マグロは拍子木切りにします。
  • 3ボウルに(A)を入れ、混ぜます。
  • 42を加えて混ぜ、ぴったりとラップをし、冷蔵庫で15分漬けます。
  • 5巻き簾にのりを敷き、奥1cmを残しごはんを乗せます。
  • 6中央より手前に1と汁気を切った4を乗せ、手前から巻き、ラップをして5分置きます。
  • 7ラップを取り、6等分に切り、白いりごまをかけて完成です。

コツ・ポイント

辛味が苦手な方や、お子さんが召し上がる際は、ラー油の代わりにごま油に代えていただくと、美味しく召し上がれます。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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