鮭フレークとアボカドのオープンサンド レシピ・作り方
「鮭フレークとアボカドのオープンサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
具材を和えてフランスパンにのせて焼くだけ!とても簡単でおしゃれなオープンサンドのご紹介です。冷蔵庫に余りがちな鮭フレークもちょっと工夫をこらすだけで、立派な一品に仕上がります。 朝食はもちろん、ちょっとしたパーティーなどで出してもきっと喜ばれるはず!ぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後


材料(6個分)
- (A)鮭フレーク 50g
- (A)アボカド (大) 1/2個
- (A)玉ねぎ (小) 1/2個
- (A)レモン汁 小さじ1/2
- (A)マヨネーズ 大さじ1.5
- (A)塩 少々
- (A)黒こしょう 少々
- ピザ用チーズ 適量
- フランスパン 6枚
- パセリ 適量
作り方
- 1. (A)を全てボウルに入れて混ぜ合わせます。
- 2. アルミホイルを敷いた天板にフランスパンをのせて、1を塗り、ピザ用チーズをかけます。オーブントースターで焼き色がつくまで5分ほど焼きます。
- 3. お皿に盛り付け、パセリをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
たべれぽ
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