簡単 たらこのドリア レシピ・作り方

「簡単 たらこのドリア」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たらこをたっぷり使った、たらこホワイトソースをごはんにかけてトーストで焼き上げたドリアです。市販のクリームソースを使わなくても、簡単に作れます。とろーりチーズと絡んでとっても美味しいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 180g
  • たらこソース
  • たらこ (1/2腹) 30g
  • 薄力粉 10g
  • 牛乳 150ml
  • 有塩バター 20g
  • 黒こしょう 少々
  • ピザ用チーズ 40g
  • 仕上げ
  • のり (刻み) 適量

作り方

  1. 準備. たらこは皮を取り、身をほぐしておきます。
  2. 1. フライパンに有塩バターを入れ、中火で熱します。溶けたら薄力粉を加えてダマがなくなるように炒め、牛乳を数回に分けて加えて混ぜます。
  3. 2. 中火のままとろみが出るまで煮込み、たらこ、黒こしょうを加えて火が通ったら火からおろします。
  4. 3. あたたかいごはんを盛った耐熱皿に2をかけ、ピザ用チーズをのせます。
  5. 4. 3をトースターで7〜8分、こんがり焼き色がつくまで焼きます。
  6. 5. 仕上げの刻みのりを乗せて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

・お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は200℃で焼いています。 ・ご使用のたらこにより塩加減が異なりますので、お好みで塩やコンソメ顆粒で味を調節してください。 ・たらこを明太子に代用しても美味しくお作りいただけますよ。

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