ほっこり 豆乳みそにゅうめん　レシピ・作り方

手順

• 準備絹さやはヘタと筋を取り除いておきます。
• 1玉ねぎ、長ねぎはみじん切りにします。
• 2絹さやは薄い斜め切りにします。
• 3中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れて玉ねぎが透き通るまで炒めます。
• 4鶏ひき肉、料理酒を入れて鶏ひき肉に火が通るまで中火で炒めます。
• 52、無調整豆乳を入れて中火で沸騰直前まで温め、(A)を入れてみそを溶かします。
• 6そうめんを入れてパッケージの表記通りにゆでて火から下ろします。
• 7お皿に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。