インスタント麺で作る サンラータン麺風　レシピ・作り方

手順

• 準備しいたけは軸を取っておきます。
• 1しいたけ、玉ねぎは5mm幅に切ります。
• 2ニラは4cm幅に切ります。
• 3ホタテは半分に切ります。
• 4鍋にお湯を沸騰させ、(A)、豚こま切れ肉を入れ中火で加熱します。
• 5豚こま切れ肉の色が変わったら中火のまま、インスタントラーメン、1、3を入れ、パッケージの表記通りにゆでます。
• 6インスタントラーメンがゆで上がる1分前になったら、弱火にして、水溶き片栗粉を入れ混ぜ合わせます。
• 7とろみがついたら中火にして溶き卵を回し入れ、火が通ったら、2、酢を入れ、火を止めて混ぜ合わせます。
• 8器に盛り付けて、ラー油をかけたら完成です。