インスタント麺で作る サンラータン麺風　レシピ・作り方

手順

1. 準備 しいたけは軸を取っておきます。
2. 1 しいたけ、玉ねぎは5mm幅に切ります。
3. 2 ニラは4cm幅に切ります。
4. 3 ホタテは半分に切ります。
5. 4 鍋にお湯を沸騰させ、(A)、豚こま切れ肉を入れ中火で加熱します。
6. 5 豚こま切れ肉の色が変わったら中火のまま、インスタントラーメン、1、3を入れ、パッケージの表記通りにゆでます。
7. 6 インスタントラーメンがゆで上がる1分前になったら、弱火にして、水溶き片栗粉を入れ混ぜ合わせます。
8. 7 とろみがついたら中火にして溶き卵を回し入れ、火が通ったら、2、酢を入れ、火を止めて混ぜ合わせます。
9. 8 器に盛り付けて、ラー油をかけたら完成です。