ねぎとろユッケ丼 レシピ・作り方

「ねぎとろユッケ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ねぎとろをユッケ風にして丼にしました。かいわれ大根を切るだけの、手間のかからないレシピになっています。ねぎとろユッケだけで、おつまみにもなります。ねぎとろと相性抜群のアボカドを一緒に乗せても美味しいので是非お試しください。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 200g
  • マグロ (ねぎとろ) 100g
  • かいわれ大根 1/2パック
  • ①しょうゆ 小さじ2
  • ①コチュジャン 小さじ2
  • ①ごま油 小さじ1
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • 卵黄 1個分
  • 白いりごま 適量
  • 糸唐辛子 適量

作り方

  1. 準備. かいわれ大根は根元を切っておきます。
  2. 1. ボウルに①を入れ混ぜます。
  3. 2. ねぎとろ用のマグロを加えて全体に馴染ませます。
  4. 3. 丼にごはん、かいわれ大根、2、卵黄、白いりごまの順に盛り付けたら、糸唐辛子をトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。今回はかいわれ大根を使用していますが、水菜や青ねぎでも美味しく召し上がれます。

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