炊飯器でお手軽 ビビンパ風炊き込みごはん レシピ・作り方

「炊飯器でお手軽 ビビンパ風炊き込みごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

肉と野菜たっぷりのボリューム満点炊き込みごはんです。一皿で満足できるワンプレートごはんを、炊飯器で手軽に作ることができます。牛肉に下味をつける工程は、ポリ袋を使うので、手が汚れず洗い物も少なく済む便利なレシピです。

調理時間:70分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 米は洗って水に30分程浸け、水気を切っておきます。 にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1. ポリ袋に牛こま切れ肉と①を入れて揉みこみ、10分ほど置きます。
  3. 2. 鍋にお湯を沸かして塩を加え、ほうれん草を1分ほどゆで、冷水にさらします。水気をよく絞り、根元を切り落として3cm幅に切ります。
  4. 3. にんじんは千切りにします。ぜんまいはざく切りにします。もやしはひげ根を取ります。
  5. 4. 炊飯釜に米を入れて水を1合の目盛りまで注ぎ、2、3、1の順に入れて炊飯します。
  6. 5. 炊き上がったらさっくりと混ぜて5分ほど蒸らします。
  7. 6. 器によそい、トッピングをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 炊飯器は3合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。

たべれぽ

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