もちもちおいしい チョコバナナ蒸しパン レシピ・作り方

「もちもちおいしい チョコバナナ蒸しパン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

もちもちとした食感の蒸しパンにココアパウダーを加えて、バナナをトッピングした、チョコバナナ味の蒸しパンです。ココアパウダーとバナナの相性がとってもよく、おいしいですよ。お子様のおやつなどにも、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1台分(14×14cmクッキングシート型))

  • 粉類
  • 薄力粉 90g
  • ココアパウダー 10g
  • ベーキングパウダー 大さじ1/2
  • 溶き卵 (Ⅿサイズ) 1個分
  • 上白糖 50g
  • 牛乳 100ml
  • サラダ油 大さじ2
  • バナナ 1本
  • レモン汁 小さじ1
  • お湯 適量

作り方

  1. 準備. クッキングシートで型を作っておきます。 蒸し器の水は沸騰させておきます。蒸し器の蓋にさらしを巻いておきます。 バナナは皮をむいておきます。
  2. 1. バナナは5mm幅の輪切りにして、ボウルに入れ、レモン汁をまぶします。
  3. 2. 別のボウルに溶き卵と上白糖を入れて、もったりとするまで泡立て器で混ぜ合わせます。
  4. 3. 牛乳とサラダ油を加えて、混ぜ合わせます。
  5. 4. 粉類をふるい入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
  6. 5. 型に流し入れて、1をのせます。
  7. 6. 蒸し器のお湯が沸騰し、蒸気が上がったら5を入れ、蓋をします。中火で20分蒸し、竹串を刺して生地が付かなければ完成です。

料理のコツ・ポイント

手順6で、しっかりと蒸気が上がっていることを確認してからココットを入れてください。 さらしは、水滴が生地に落ちることを防ぐために蒸し器の蓋に巻いています。

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