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簡単!もやし炒め

「簡単!もやし炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

コスパも良く、フライパンひとつで短時間で簡単に作れる料理です。 豚ひき肉の他に、細切れ肉や豚バラ肉もよく合うので、お好みで調理してください。 肉の旨みとニラの香りがとても良いので、もやしも美味しく召し上がれます。
調理時間:20分
費用目安:200円前後

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材料(2人前)

  • もやし1袋
  • 豚ひき肉100g
  • きくらげ20g
  • ニラ1/2束
  • ごま油大さじ1
  • 鶏がらスープの素大さじ1
  • みりん大さじ1
  • オイスターソース大さじ1
  • こしょう少々

手順

  1. 1.
    もやしは水で洗い、水気を切っておきます。ニラは3cm程度に切ります、キクラゲは千切りにします。
  2. 2.
    強火で熱したフライパンにごま油を入れ、豚ひき肉とキクラゲを炒めます。
  3. 3.
    ひき肉に火が通ってきたら、すべての材料を入れ、具材に火が通ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

もやしは火が通りやすいので、強火でサッと炒める程度にしてください。
豚肉は炒めすぎると肉汁が出てしまい、硬くなって食感が悪くなってしまうので、炒めすぎに注意してください。
鶏ガラスープの素が無い場合は、シャンタンなどで代用してください。

たべれぽ

たべれぽ
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てるちゃん☆
2017年10月09日

簡単に美味しく&短時間で出来ました👌
材料費も安くていいですね😊

たべれぽ
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ムー
2017年06月09日

オイスターソースを大さじ二分の1に減らしました。丁度いい感じです

コメント

ゆり
ゆり
とっても簡単で凄く美味しかったです!!
8ヶ月前
かなすけアンマー
かなすけアンマー
超簡単で美味しかったです。
すぐになくなりました。
10ヶ月前
ゆっけ
ゆっけ
とても美味しかったです♪
ミンチを炒めたあと余分な油を
ペーパーで吸取ると口当たりもよく
ヘルシーに頂けました(^^)!
10ヶ月前
ふぐたたらを
ふぐたたらを
ヤバイ、庶民の味方ですよね!美味いしボリューム満点!!!!!
10ヶ月前
Ruiko Tobichi
Ruiko Tobichi
お手軽で簡単に作れました❗我が家のササット一品料理に加えます。
1年前
ぼんぎり
ぼんぎり
材料が安いので手軽に作れました!鶏ガラスープの素の代わりに味覇を入れてみましたが、こちらでも美味しかったです(><)
1年前

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