料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

簡単!もやし炒め

「簡単!もやし炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

コスパも良く、フライパンひとつで短時間で簡単に作れる料理です。 豚ひき肉の他に、細切れ肉や豚バラ肉もよく合うので、お好みで調理してください。 肉の旨みとニラの香りがとても良いので、もやしも美味しく召し上がれます。
調理時間:20分
費用目安:200円前後

スマホで見る

材料(2人前)

  • もやし1袋
  • 豚ひき肉100g
  • きくらげ20g
  • ニラ1/2束
  • ごま油大さじ1
  • 鶏がらスープの素大さじ1
  • みりん大さじ1
  • オイスターソース大さじ1
  • こしょう少々

手順

  1. 1.
    もやしは水で洗い、水気を切っておきます。ニラは3cm程度に切ります、キクラゲは千切りにします。
  2. 2.
    強火で熱したフライパンにごま油を入れ、豚ひき肉とキクラゲを炒めます。
  3. 3.
    ひき肉に火が通ってきたら、すべての材料を入れ、具材に火が通ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

もやしは火が通りやすいので、強火でサッと炒める程度にしてください。
豚肉は炒めすぎると肉汁が出てしまい、硬くなって食感が悪くなってしまうので、炒めすぎに注意してください。
鶏ガラスープの素が無い場合は、シャンタンなどで代用してください。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
てるちゃん☆
2017年10月09日

簡単に美味しく&短時間で出来ました👌
材料費も安くていいですね😊

たべれぽ
Profile picture small
ムー
2017年06月09日

オイスターソースを大さじ二分の1に減らしました。丁度いい感じです

コメント

ゆり
ゆり
とっても簡単で凄く美味しかったです!!
5ヶ月前
かなすけアンマー
かなすけアンマー
超簡単で美味しかったです。
すぐになくなりました。
7ヶ月前
ゆっけ
ゆっけ
とても美味しかったです♪
ミンチを炒めたあと余分な油を
ペーパーで吸取ると口当たりもよく
ヘルシーに頂けました(^^)!
7ヶ月前
ふぐたたらを
ふぐたたらを
ヤバイ、庶民の味方ですよね!美味いしボリューム満点!!!!!
7ヶ月前
Ruiko Tobichi
Ruiko Tobichi
お手軽で簡単に作れました❗我が家のササット一品料理に加えます。
9ヶ月前
ぼんぎり
ぼんぎり
材料が安いので手軽に作れました!鶏ガラスープの素の代わりに味覇を入れてみましたが、こちらでも美味しかったです(><)
9ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundサクッと美味しい!なすの天ぷら
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload backgroundそうめんカボチャの茹で方
ほくほくとした甘さが特徴のカボチャ。スイーツから夕飯のおかずまで、幅広く大活躍してくれる食材です。その美...
Video preload backgroundサツマイモのからしマヨサラダ
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background大根とさつま揚げのガリバタ炒め
毎日作るお弁当、旅行のために作るお弁当、運動会やピクニックなどの行事用に作るお弁当、様々な場で活躍するお...
Video preload backgroundシャキシャキ大根と豚バラ肉のピリ辛味噌炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundしいたけのバターソテー  パン粉チーズがけ
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください