再生速度

簡単！もやし炒め　レシピ・作り方

「簡単！もやし炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
200 円
4.43
(33)

コスパも良く、フライパンひとつで短時間で簡単に作れる料理です。 豚ひき肉の他に、細切れ肉や豚バラ肉もよく合うので、お好みで調理してください。 肉の旨みとニラの香りがとても良いので、もやしも美味しく召し上がれます。

シェア
ポスト
印刷する

材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 もやしは水で洗い、水気を切っておきます。ニラは3cm程度に切ります、キクラゲは千切りにします。
  2. 2 強火で熱したフライパンにごま油を入れ、豚ひき肉とキクラゲを炒めます。
  3. 3 ひき肉に火が通ってきたら、すべての材料を入れ、具材に火が通ったら完成です。

コツ・ポイント

もやしは火が通りやすいので、強火でサッと炒める程度にしてください。 豚肉は炒めすぎると肉汁が出てしまい、硬くなって食感が悪くなってしまうので、炒めすぎに注意してください。 鶏ガラスープの素が無い場合は、シャンタンなどで代用してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.43
33人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

シンプルな味付けながら中華料理店のような本格的な味わいが楽しめる一品です。もやしのシャキシャキした食感が特徴的で、鶏ひき肉の旨みとオイスターソースのコクが絶妙にマッチします。おろしニンニクを加えるとより本格的な味わいに。人参やピーマン、スナップエンドウなど好みの野菜を加えてアレンジも自在です。短時間で作れて経済的なのも魅力的ですね。

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ