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簡単シンプル ごま油で釜あげしらす丼　レシピ・作り方

「簡単シンプル ごま油で釜あげしらす丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
4.50
(205)

ごま油の香りとしらすがマッチした、香り豊かなしらす丼のご紹介です。シンプルな味つけですが、どんどんお箸が進むこと間違いなしの一品ですよ。お酒との相性もぴったりでとても簡単なので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 大葉は軸を切り、5mm幅に切ります。
  2. 2 (A)を混ぜます。
  3. 3 器にごはんをよそい、1、釜揚げしらす、小ねぎを盛り付け、真ん中に卵黄をのせます。
  4. 4 2、白いりごまをかけて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

レシピ満足度

4.50
205人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ごま油としらすの相性が抜群で、シンプルな調味料でも深い味わいが楽しめます。大葉やネギの香りが爽やかに広がり、卵黄のコクと相まって食欲をそそります。塩加減は好みで調整できますが、しらすの塩味を見ながら後からかけるのがポイント。めんつゆや醤油を加えたり、温泉卵やアボカドをトッピングしたりとアレンジも自在。手軽に作れて栄養満点の一品です。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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