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簡単！ブルーチーズのチーズリゾット レシピ・作り方
「簡単！ブルーチーズのチーズリゾット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.55(25)
ご飯を炊くより早く出来る簡単美味しいリゾットです。時間がなくてもおしゃれなディナーになるので大助かりです。シンプルな味付けでも充分イタリアンな気分になれるので、サラダとワインも一緒にお楽しみ頂けるとよりおいしく感じられます。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1玉ねぎをみじん切りにします。
- 2フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、玉ねぎを炒めます。
- 3軽く炒めたら生米を入れて半透明になるまで炒めます。水180mlとコンソメキューブを入れて、混ぜてコンソメキューブを溶かします。蓋をして10分弱火で加熱します。
- 4蓋を開けて軽く混ぜ、水50mlを入れて再度蓋をして5分加熱します。
- 5パルメザンチーズ、ゴルゴンゾーラを入れてまぜ、お皿に盛ります。黒こしょう、刻みパセリをかけて完成です。
コツ・ポイント
生米は洗わずそのままご使用ください。米の固さの様子を見ながらお好みの柔らかさになるよう水の量を調節してください。ゴルゴンゾーラチーズのクセがあまり出ない量にしてありますので、お好きな方は量を足してお楽しみください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.55
25人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ブルーチーズとパルメザンチーズが生米によく馴染み、コンソメの旨味と相まって濃厚な味わいに仕上がります。エリンギやホワイトマッシュルーム、えのきなどのきのこを加えると食感が良くなり、より深みが出ます。シーフードミックスやベーコンを入れてアレンジするのもおすすめ。牛乳とバターで煮込むことで、まろやかでクリーミーな口当たりに。ワインと合わせれば、おしゃれな大人のランチタイムを楽しめます。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
