クルクル レタスの肉巻きチーズカツ レシピ・作り方
「クルクル レタスの肉巻きチーズカツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚肉にレタスを包んで揚げたレタスカツのご紹介です。レタスをたくさん包むことでシャキシャキした食感が楽しめ、レタスもたくさん食べられますよ。具材に大葉などを加えてアレンジしても美味しいです。ぜひお試しください。
調理時間:30分
費用目安:500円前後


材料(2人前)
- 豚ロース (薄切り 計150g) 6枚
- 塩こしょう ふたつまみ
- レタス (120g) 1/2玉
- ピザ用チーズ 40g
- 衣
- 薄力粉 大さじ2
- 溶き卵 1個分
- パン粉 50g
- キャベツ (千切り) 20g
- 中濃ソース 大さじ2
- 揚げ油 適量
作り方
- 1. レタスはざく切りにします。
- 2. 豚肉は数か所に切り込みを入れ、塩こしょうをします。
- 3. 2に1、ピザ用チーズを乗せてくるくると巻きます。
- 4. バットに衣の材料を入れ、薄力粉、溶き卵、パン粉の順につけます。
- 5. 鍋の底から3cm程の高さの揚げ油を入れ、180℃に熱し4を入れてきつね色になるまで揚げて油を切ります。
- 6. 皿に盛って千切りキャベツと中濃ソースを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 レタスの大きさや量によって、豚肉の量を調整してください。 お好みで大葉を加えても美味しくいただけます。 チーズがはみ出ないようしっかりと巻き込み、衣をしっかり付けると揚げやすくなります。
たべれぽ
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