クルクル レタスの肉巻きチーズカツ レシピ・作り方
「クルクル レタスの肉巻きチーズカツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚肉にレタスを包んで揚げた、レタスカツのご紹介です。レタスのシャキシャキした食感が楽しく、レタスがたくさん食べられますよ。具材に大葉などを加えてアレンジしてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
- 豚ロース (薄切り・計150g) 6枚
- 塩こしょう ふたつまみ
- レタス (120g) 1/2玉
- ピザ用チーズ 40g
- 衣
- 薄力粉 大さじ2
- 溶き卵 (Mサイズ) 1個分
- パン粉 50g
- 揚げ油 適量
- 添え物
- キャベツ (千切り) 20g
- 中濃ソース 大さじ2
作り方
- 1. レタスはざく切りにします。
- 2. 豚ロースは数ヶ所に切りこみを入れ、塩こしょうをふります。
- 3. 1、ピザ用チーズをのせて巻きます。
- 4. 薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
- 5. 鍋底から3cm程の揚げ油を入れて180℃に熱し、4を入れます。豚ロースに火が通り、衣が色づくまで4分程揚げ、油を切ります。
- 6. お皿に盛り付け、キャベツ、中濃ソースを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
豚ロースは、お好みの部位に代えてもお作りいただけます。
たべれぽ
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