ピーマンのキムチーズ肉巻き レシピ・作り方

「ピーマンのキムチーズ肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピーマンにたっぷりクリームチーズとキムチを詰め込んだ、おつまみにもご飯のおともにも最適な豚バラ肉巻きです。ほんのり苦味の効いたピーマンにクリームチーズのコクとキムチのピリ辛が食欲をそそります。今晩のおかずにいかがでしょうか。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (薄切り) 150g
  • ピーマン 3個
  • キムチ 80g
  • クリームチーズ 60g
  • ①めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
  • ①はちみつ 小さじ1
  • 塩こしょう ふたつまみ
  • サラダ油 小さじ2

作り方

  1. 準備. クリームチーズは常温に出し、柔らかくしておきます。
  2. 1. ピーマンを半分に切り、ヘタと種を取り除きます。
  3. 2. 1の内側にクリームチーズ、キムチを詰め、豚バラ肉で巻きます。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ塩こしょうを振り、両面焼き色が付くまで4分ほど焼き、①を入れ全体によく絡め、豚バラ肉に火が通ったら火から下ろします。
  5. 4. お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますので、お好みで調整してください。

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