新玉ねぎのソースで！サイコロステーキ　レシピ・作り方

Name: 新玉ねぎのソースで！サイコロステーキ
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 合挽き肉 250g; 片栗粉 大さじ2; 黒こしょう 少々; 塩 小さじ1/2; 新玉ねぎ 1/2個; サラダ油 小さじ2; しょうゆ 大さじ2.5; すりおろし生姜 小さじ1/2; すりおろしニンニク 小さじ1/2; 砂糖 小さじ1

「新玉ねぎのソースで！サイコロステーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

30 分

費用目安

600 円

4.42

(29)

水分量が多く甘くて柔らかい新玉ねぎを使ったソースがメインのサイコロステーキです。ニンニクが香る濃厚なソースで美味しくお召し上がりいただけます。とっても簡単なので夕食に一品作ってみてはいかがでしょうか。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

(A)
合挽き肉 250g
片栗粉大さじ2
黒こしょう少々
塩小さじ1/2
新玉ねぎ 1/2個
サラダ油小さじ2
(B)
しょうゆ大さじ2.5
すりおろし生姜小さじ1/2
すりおろしニンニク小さじ1/2
砂糖小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 (A)を袋に入れ混ぜます。
2 1を伸ばして四角く成型し、3cm角程度に四角く切ります。
3 熱したフライパンにサラダ油をひき、2を中火で5分程度焼きます。
4 新玉ねぎをみじん切りにします。
5 ボウルに(B)と4を入れ混ぜたらソースの完成です。
6 器に3を盛り付け5をかけたら完成です。

コツ・ポイント

こしょうを入れることで肉の臭みが気にならなくなります。ニンニクのにおいが気になる方はニンニクの代わりにしょうがを増やしても美味しくなります。新玉ねぎは水分が豊富で柔らかいので生のままソースにしています。

たべれぽ

レシピ満足度

4.42

29人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

新玉ねぎの甘みが効いたソースが、お肉の旨みと絶妙にマッチする一品です。合い挽き肉を使って手作りするサイコロステーキは、市販品より断然美味しいと好評。もやしやエリンギを添えると食感も楽しめます。脂が出すぎる場合はキッチンペーパーで拭き取るのがポイント。シンプルながら家族に喜ばれる、ご飯がすすむガッツリメニューです。