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韓国風おにぎり！チュモッパ　レシピ・作り方

「韓国風おにぎり！チュモッパ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
200 円
4.65
(38)

韓国風のおにぎり、チュモッパのご紹介です。甘辛く味付けした具材とごはんを混ぜ合わせて作る、ビビンバのような味わいのおにぎりです。ひとくちサイズで食べやすく、お酒のおつまみなどにもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。

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材料 （8個分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 にんじんは皮をむいておきます。トッピング用の韓国のりは細切りにしておきます。
  2. 1 にんじんは細切りにし、さらに2cm幅に切ります。韓国のりはキッチンバサミで1cm角に切ります。
  3. 2 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉を入れて炒めます。色が変わってきたら1のにんじんを入れて炒め、全体に油が回ったら(A)を入れて炒めます。豚ひき肉に火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  4. 3 ボウルにごはん、2、1の韓国のり、小ねぎを入れて混ぜ合わせます。ラップで1/8量ずつ包み、丸く握ります。
  5. 4 ラップを外し、器に盛り付けてトッピングをのせて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 豚ひき肉は、お好みの種類のひき肉でも代用いただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.65
38人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

コチュジャンの旨辛い味わいと韓国のりの香ばしさが絶妙なおにぎりです。鶏ひき肉とにんじんの甘辛い具材は、お弁当にもぴったり。大麦を加えるとプチプチした食感が楽しめ、たくあんを入れるとコリコリ感がアクセントに。冷めても美味しく食べられるのが嬉しいポイントです。コチュジャンは好みで量を調整でき、手軽に作れて家族にも大好評。韓国風のピリ辛おにぎりを是非お試しください。
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2022.2.24
コチュジャンでピリ辛な こってりひき肉とにんじん♡ 韓国のりをたっぷりつかった ネギ入り…チュモッパ◎ おにぎりにすると辛くなくて、 鶏ひき肉を使う日も オイシイ♪
10人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ゆう
ゆう
2024.3.11
これは美味しい！ 1.5倍量で12個つくりました。 主人と6個ずつ食べました。 小さく握るのがやや手間ですが、冷めても美味しいです。 大きく握っている人もいるようですが、私は小さい方がいいかなと思いました。 お弁当とかにいれてもよさそうです。
9人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ぷにぷに
ぷにぷに
2017.8.4
すごい美味しかったで！(ノ_＜)
9人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
さな
さな
2020.2.15
夫に美味しい、天才！と言われました(*´∀`*) またリピします♪
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
チャチャ
チャチャ
2018.2.6
何回もリピしてます😆凄く簡単だし、美味しいです👍
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
snow
snow
2025.7.20
甘辛くて美味しい味付け♡ 大麦追加でプチプチした食感に😊
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
みくる
みくる
2024.6.20
刻んだたくあんと シュレットチーズ追加♪ 食べやすいように小さめに整形 チーズを入れた為か餅米のようなもちっとした食感、たくあんのコリコリ感と美味しく頂けました😋 刻んだキムチを入れてもよさそうですね リピしますぅ～♪
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
さくらっち
さくらっち
2023.3.25
丸めないでそのままでも食べましたが、レシピ通りおにぎりにもしてみました！欲張ってご飯多めにしたので味薄だったようなので次は味濃いめで再チャレンジです♪
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザー97a215
ユーザー97a215
2022.3.18
1人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    コチュジャンの代用はありますか？

    A
    コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
  • Q

    コチュジャンは省いて作ることができますか？

    A
    使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。
  • Q

    子どもでも食べることができますか？

    A
    コチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。

質問

梨来
梨来
ひき肉無しでも大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は大きく変わりますが、豚ひき肉は省いてもお作りいただけます。加えることで他の材料にも豚肉の旨味が染み込み、とてもおいしいチュモッパが仕上がります。機会がございましたらぜひ材料をそろえてレシピ通りに作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
ゆう
ゆう
こどものお弁当に作ってみました。コチュジャンで辛くなからないかと心配でしたがそれほど辛くなかったのでよかった。おいしくできました。ただ崩れてしまうのでラップにくるんだままお弁当箱につめてみました。にぎらずそのまま入れてもいいのかなと思いました。
kurashiru
kurashiru
作っていただいてありがとうございます。ラップを巻いたままいれるのも食べやすくなりそうですね。ラップで包み上のところをラッピングタイでとめたり、リボンで結んでいただいてもとっても可愛いですよ。ゆうさんがおっしゃるとおりそのまま入れて頂いてもいいですね。ぜひお好みのスタイルでまた作ってみて下さいね。
nahrak
nahrak
これからの時期、お弁当にも大丈夫でしょうか？
kurashiru
kurashiru
このお料理に関わらず、暑い時期になりますとお料理のもちはどうしても悪くなってしまいます。出来るだけ早めにお召し上がっていただく事をオススメしています。 お弁当などに入れる際は、お料理が冷めてからお弁当箱に詰めて、保冷材をいれて持ち運び、早めにお召し上がりくださいね。
nahrak
nahrak
ありがとうございます。今年からお弁当の毎日で、これからもお弁当シリーズを楽しみにしています。

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