青唐辛子の旨辛みそ煮込みうどん　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 青唐辛子はヘタを取っておきます。
2. 1. 玉ねぎは薄切りにします。
3. 2. 青唐辛子は5mm幅に切ります。
4. 3. 鍋にサラダ油をひいて中火で熱し、2、豚こま切れ肉を入れて炒め、色が変わったら1を入れて炒めます。
5. 4. 玉ねぎが透き通り、豚こま切れ肉に火が通ったらお湯、(A)を入れて中火で煮ます。
6. 5. うどんを入れてパッケージの表記通りにゆで、火から下ろし、器に盛り付けて完成です。