みんなで食べるスペイン風オムレツ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備.
   じゃがいもは皮を剥きます。
2. 1.
   玉ねぎは薄切りにし、 パプリカは1cm角に切りにし、じゃが芋は1cmの厚さの半月切りにします。
3. 2.
   ボウルに①を混ぜ合わせ、パセリをちぎりながら入れます。
4. 3.
   フライパンに大さじ1のオリーブオイルを熱し、1を入れて、中火で火が通るまで炒めます。
5. 4.
   2に粗熱を取った3を入れます。
6. 5.
   フライパンに残りのオリーブオイルを熱し、4を入れて片面に焼き色がつくまで中火で焼き、ひっくり返して蓋をし、弱火で火が通るまで5分程焼きます。
7. 6.
   器に盛りつけ、完成です。