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キムチで簡単 韓国風水餃子 レシピ・作り方
「キムチで簡単 韓国風水餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
韓国風水餃子のご紹介です。韓国風の包み方は、見た目にもコロンとかわいらしく、ひだを作るよりも簡単です。肉だねにキムチを加えてしっかり味をつけているので、シンプルな調味料でもおいしく仕上がりますよ。ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 緑豆春雨はパッケージの表記通りに戻しておきます。 タレの材料は合わせておきます。
- 1 キムチ、ニラはみじん切りにします。緑豆春雨は1cmの長さに切ります。
- 2 ボウルに豚ひき肉、しょうゆを入れてよく捏ねます。なじんだら1、(A)を加えてさらによく捏ねます。
- 3 餃子の皮に2をのせて縁に水を塗り、半分に折り、両端を留めます。
- 4 鍋にお湯を沸かし、3を入れて茹でます。中まで火が通り、浮かんできたら取り出します。
- 5 お皿に盛り付け、タレを添えて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 豚ひき肉の代わりに、お好みの種類のひき肉でもお作りいただけます。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
キムチを刻んで混ぜるだけの簡単な餡作りが魅力です。にらやキムチの風味が程よく効いていながら意外にも辛さは控えめで、さっぱりとした味わいが特徴。餃子の皮で包むのは少し手間がかかりますが、サムジャンや酢醤油をつけて食べると口の中が幸せな気分に。水餃子ならではのモチモチ食感と、キムチの旨みが見事に調和した一品です。
いなだま
2021.3.13
全然辛くなくて驚きでした。包むのが本当大変でした。
3人分作ったのですが、この分量ではけっこうタネが余りました。
作るの面倒臭いけど、あっさりしてて食べやすくてはまりますね。
1人のユーザーが参考になった
キーウィ
2025.3.15
茹ですぎて皮が破けた物もありましたが味は美味しかったです。
ラン
2022.12.11
餃子の皮を麺棒で大きくしてから包みました。思ってたより美味しくて、キムチ作った時には水餃子も絶対に作ります。ありがと〜クラシルさん。
キキ
2021.7.20
４０個作った。
包むのに時間かかったけど美味しすぎて美味しすぎてまた作りたいです。
自分で作ったサムジャンをつけて食べました。
サムジャンに飽きたら酢醤油で食べると口の中が幸せでした。
BaiToei Akina
2020.10.23
☆☆☆☆☆
wakaママ
2020.8.31
初水餃子！ 餃子の餡を作るまでは、順調でしたが、この形に包むのが、以外に難しく、時間がかかりました…。 今、考えれば、普通の焼き餃子のように包めば、もっと早く出来たかも…。 ただ、時間をかけてもこちらのレシピは、とても美味しかった！
1人10個作りましたが、もっと食べたかった(笑)
今度は形を定番の形にして時間短縮を目指して、作ります！
りこぴん
2019.11.23
水餃子大好きです！😍
家庭菜園料理長
2019.10.13
キムチとタケノコを入れました‼️笑笑
うさ
2019.7.1
簡単で美味しい
よくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
Mai Kawakami
最後タレがないと、中のキムチだけでは味が薄いですか？
kurashiru
キムチの塩気がある為そのままでも味はありますが、醤油と酢のタレにつけていただくことでサッパリとお召し上がりいただけますよ。お好みで選択をして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
sunuco
茹でずにそのまま焼くのはどうでしょうか？
kurashiru
お好みで焼いていただいても大丈夫ですよ。とても美味しいのでぜひ作ってくださいね。
さわ
形が崩れてしまって(>_<)どうすればいいでしょうか？味はとっても美味しかったです！
kurashiru
包む時にしっかりと水をつけ、皮同士をギュッとくっつけていただくと崩れにくくなりますよ。ぜひ試してみてくださいね。
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