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クリーミーな味わい ポテトサラダ レシピ・作り方
「クリーミーな味わい ポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ポテトサラダに牛乳を入れて、クリーミーな味わいに仕上げてみました。じゃがいもの旨みに野菜の歯ごたえが、クリーミーなマヨネーズとよく合います。アクセントにコンソメを入れてコクが更に増します。火を使わず電子レンジで作れますので、初心者の方にもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
材料 (4人前)
分量の調整
4 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 じゃがいもは皮を剥き、芽を取っておきます。 にんじんは皮を剥いておきます。
- 1 じゃがいもは2cm 幅のいちょう切りにします。
- 2 にんじんはいちょう切りにします。玉ねぎは薄切りにします。
- 3 きゅうりは輪切りにします。
- 4 ハムは1cm角に切ります。
- 5 耐熱ボウルに1を入れ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで9分程加熱します。
- 6 別の耐熱ボウルに2を入れ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで2分程加熱します。
- 7 5を熱いうちにマッシャーで潰します。3、4、6、マヨネーズソースの材料を入れてよく混ぜ合わせ、(A)を入れて味を調えます。
- 8 ラップをかけて冷蔵庫で10分程冷やします。取り出し、ベビーリーフを敷いた器に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
塩加減はお好みで調整してください。 電子レンジは機種によって、加熱時間を調整してください。 今回マッシャーでじゃがいもを潰しましたが、フォークや麺棒、すりこぎ等で潰しても大丈夫です。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
コンソメと牛乳を隠し味に加えることで、クリーミーでまろやかな口当たりに仕上がります。じゃがいもはホクホクで、きゅうりのシャキシャキ感が心地よいアクセントに。お好みでゆで卵やコーン、ツナを加えるとより深みのある味わいに。レンジで手軽に調理できるのも魅力的です。マヨネーズの量で食感が調整できるので、しっとり派もねっとり派も満足できる一品です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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