クリーミーな味わい ポテトサラダ レシピ・作り方

「クリーミーな味わい ポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40
費用目安
400
4.57
(504)

ポテトサラダに牛乳を入れて、クリーミーな味わいに仕上げてみました。じゃがいもの旨みに野菜の歯ごたえが、クリーミーなマヨネーズとよく合います。アクセントにコンソメを入れてコクが更に増します。火を使わず電子レンジで作れますので、初心者の方にもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

材料 (4人前)

分量の調整
4 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 じゃがいもは皮を剥き、芽を取っておきます。 にんじんは皮を剥いておきます。
  2. 1 じゃがいもは2cm 幅のいちょう切りにします。
  3. 2 にんじんはいちょう切りにします。玉ねぎは薄切りにします。
  4. 3 きゅうりは輪切りにします。
  5. 4 ハムは1cm角に切ります。
  6. 5 耐熱ボウルに1を入れ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで9分程加熱します。
  7. 6 別の耐熱ボウルに2を入れ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで2分程加熱します。
  8. 7 5を熱いうちにマッシャーで潰します。3、4、6、マヨネーズソースの材料を入れてよく混ぜ合わせ、(A)を入れて味を調えます。
  9. 8 ラップをかけて冷蔵庫で10分程冷やします。取り出し、ベビーリーフを敷いた器に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで調整してください。 電子レンジは機種によって、加熱時間を調整してください。 今回マッシャーでじゃがいもを潰しましたが、フォークや麺棒、すりこぎ等で潰しても大丈夫です。

たべれぽ

レシピ満足度

4.57
504人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

コンソメと牛乳を隠し味に加えることで、クリーミーでまろやかな口当たりに仕上がります。じゃがいもはホクホクで、きゅうりのシャキシャキ感が心地よいアクセントに。お好みでゆで卵やコーン、ツナを加えるとより深みのある味わいに。レンジで手軽に調理できるのも魅力的です。マヨネーズの量で食感が調整できるので、しっとり派もねっとり派も満足できる一品です。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。