![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
再生速度
鶏ひき肉と高野豆腐のスープ餃子 レシピ・作り方
「鶏ひき肉と高野豆腐のスープ餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
高野豆腐を使ってさっぱりと、満足感を感じられる一品に仕上げました。ジューシーな餃子ですが、豚ひき肉で作るよりさっぱりしているので、パクパク食べられます。肌寒い季節などにぜひ食べていただきたい一品です。
材料 （4人前）
分量の調整
4 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 高野豆腐と玉ねぎを細かく切ります。
- 2 ボウルに鶏ひき肉と切った具材をいれます。
- 3 (A)をいれたら、粘りが出るまで混ぜます。
- 4 餃子の皮に、タネを乗せて中がでないように包みます。
- 5 鍋に(B)をいれて沸かしたら、餃子をいれて中火で3分煮ます。
- 6 皿に盛り付け、ネギを散らしたり糸唐辛子を乗せたり、ラー油をかけたら完成です。
コツ・ポイント
・高野豆腐をいれると余分な水分を吸ってくれるので、ジューシーに仕上がります。 ・鶏ひき肉を使用しているのでヘルシーです。 ・スープは、鶏ガラスープでも代用できます。 ・具材をのせた餃子の皮を包む時は、中から漏れないように適量をのせてください。
たべれぽ
Yuuko
2021.4.29
つるんっとして美味しかったです。
具材が少し多かったです。
2人のユーザーが参考になった
やまさん
2021.8.31
しめじとにんじん入れてかさまししました。
これは簡単で美味しい！また作ります。
1人のユーザーが参考になった
ikze_m
2021.2.7
中華風で食べやすくすっっごい美味しかったです！！
1人のユーザーが参考になった
ミースケ
2020.11.19
既にできてる冷凍餃子を代用
簡単で美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
yoheihosh
2020.8.15
冷凍餃子をこちらのスープに放り込んだら、めちゃ旨でした笑
1人のユーザーが参考になった
くりす
2018.2.15
アレンジでもやしや、ほうれん草を入れてみました。
高野豆腐を入れているのに気づかないくらいおいしかったです！また作ります
1人のユーザーが参考になった
みっちゃん
2017.10.20
つるんとしてて食べやすかったし美味しかったです。たくさん餃子作って冷凍しておきました
1人のユーザーが参考になった
◯▷△
2024.6.2
分量通りのタネで24個餃子ができました。美味しかったです！
みりん
2017.1.31
スープに豆板醤を入れてピリ辛にして美味しく頂きました((( 'ч' )))
よくある質問
質問
ゲスト
創味シャンタンは、何か他のもので代用できませんか？
kurashiru
鶏ガラスープの素を代用してお作りいただけますよ。塩加減で調整を行ってくださいね。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
