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フルーツ白玉　レシピ・作り方

「フルーツ白玉」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40 分
費用目安
400 円
4.76
(29)

しらぬひの缶詰を使って作る、とっても簡単なフルーツ白玉のご紹介です。白玉も水とこねるだけで以外と簡単なので、お菓子作り初心者の方でもお作りいただけますよ。本日のおやつに、是非チャレンジしてみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 白玉粉に水を少しずつ加えて混ぜていきます。滑らかになって耳たぶくらいの固さになったら一口大に丸めて中心をくぼませます。
  2. 2 沸騰したお湯に1を入れ、浮き上がってきたら2分程茹で、冷水に入れて冷します。
  3. 3 白桃は3cm角に切ります。
  4. 4 シロップの材料の水、砂糖は耐熱ボウルに入れて1分程加熱して溶かし、粗熱が取れたらみかんの缶詰シロップと合わせます。
  5. 5 みかん缶、3、さくらんぼ缶、4を混ぜて冷蔵庫で30分ほど冷やしたら2を入れて混ぜます。器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

白玉に使用する水の量は様子を見ながら追加してください。耳たぶくらいの柔らかさがちょうど良い柔らかさです。

たべれぽ

レシピ満足度

4.76
29人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

プルプルとしたモチモチの白玉にフルーツの甘酸っぱさが絶妙なハーモニーを奏でます。白玉は小さめに丸めるのがポイントで、うずらの卵くらいの大きさがおすすめ。みかん、白桃、パイン、キウイなどお好みのフルーツを合わせれば、つるっと爽やかな食感が楽しめます。子供と一緒に作るのも楽しく、白玉の色付けやデコレーションでアレンジも自在です。冷やして召し上がれば、さらに美味しさアップ！

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

稲田圭助
稲田圭助
白玉って固くなりませんか？
kurashiru
kurashiru
白玉はとてもやわらかく仕上がりますよ。仕上がり後に時間が長く経過しますと、硬くなってしまうため、なるべく早めにお召し上がりくださいね。お気に入りの一品となりますように。

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