お手軽 バジルトマトつけ麺 レシピ・作り方

「お手軽 バジルトマトつけ麺」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

真っ赤なトマトソースにチーズとバジルをのせた、イタリアンな雰囲気のつけ麺です。ウスターソースを入れることで味に深みを出し、バターでコクをプラスしました。さわやかな酸味が印象的なスープをたっぷりからめてお召し上がりください。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 中華麺 (生) 1玉
  • お湯 (ゆでる用) 適量
  • スープ
  • 200ml
  • トマト 1/2個
  • ウスターソース 大さじ1/2
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • ケチャップ 小さじ1/2
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • 有塩バター 5g
  • すりおろしニンニク 小さじ1/4
  • 塩こしょう 少々
  • トッピング
  • ベーコン (厚切り) 30g
  • ピザ用チーズ 20g
  • バジル (乾燥) 適量

作り方

  1. 1. トマトはヘタを除き、粗めのみじん切りにします。
  2. 2. ベーコンは1cmの棒状に切り、フライパンを中火で熱して、焼き色がつくまで焼き、火から下ろします。
  3. 3. 鍋にお湯を沸騰させ、中華麺をパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
  4. 4. 鍋にスープの材料を入れ、中火でひと煮立ちさせます。
  5. 5. 2と3をそれぞれ器に盛り付け、トッピングをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

中華麺は、太めのちぢれ麺を使うのがおすすめです。 ゆでた中華麺を冷水でしめると、冷や盛りになります。 塩加減は、お好みで調整してください。

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