野菜を食べる シーザーサラダうどん レシピ・作り方

「野菜を食べる シーザーサラダうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いつものサラダうどんをひと手間かけて、シャキシャキ美味しいシーザーサラダうどんのご紹介です。 シーザーサラダドレッシングにめんつゆを加えるだけで、うどんにも合うタレに早変わり。 色々な野菜を加えて、アレンジしてみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
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材料(1人前)

  • うどん (冷凍200g)1玉
  • サニーレタス50g
  • ベーコン (薄切り)30g
  • 玉ねぎ1/4個
  • 水 (玉ねぎをさらす用)適量
  • タレ
  • 牛乳大さじ2
  • マヨネーズ大さじ1
  • オリーブオイル大さじ1
  • パルメザンチーズ大さじ1
  • めんつゆ (2倍濃縮)小さじ2
  • レモン汁小さじ1.5
  • すりおろしニンニク小さじ1/2
  • 黒こしょう少々

作り方

  1. 1.
    玉ねぎは薄切り、サニーレタスを一口大にざく切り、ベーコンを5mm幅に切ります。玉ねぎを水に15分程さらし、水気を切ります。
  2. 2.
    中火に熱したフライパンに、1のベーコンを加え、カリカリになるまで炒めます。
  3. 3.
    ボウルにタレの材料をすべて入れ、混ぜ合わせます。
  4. 4.
    うどんを電子レンジでパッケージの表記通りに解凍し、流水で洗い、水気を切って器に盛り付けます。
  5. 5.
    4に1の玉ねぎ、サニーレタスと2を盛り付け、3をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
塩加減は、お好みで調整してください。

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