簡単おしゃれ！スキレットでビビンバ レシピ・作り方
「簡単おしゃれ！スキレットでビビンバ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
家でもお手軽にビビンバが食べられるレシピです。今回はスキレットを使用していますが、フライパンでも調理ができますので、是非お試しください。ナムルも簡単にできるので、食べたい時にすぐに食べられる一品ですよ。召し上がる時、とても熱くなるので火傷にお気をつけくださいね。
調理時間：30分
費用目安：500円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. スキレットにサラダ油をたらし、温めます。
- 2. 塩、中華だし、しょうゆ、白ごま、ごま油を合わせます。
- 3. ほうれん草はゆでて水に取り、5cm幅に切ります。
- 4. にんじんは千切りにし、もやしと一緒に500Wの電子レンジで3分加熱します。
- 5. 2に野菜を加えて和えます。
- 6. 牛バラ薄切り肉を細切りにし、焼肉のたれと和え、500Wの電子レンジで3分程火が通るまで加熱します。
- 7. 中火であたためたスキレットにごはんを敷き、5、6、キムチをのせ、コチュジャン、豆板醤、卵黄をのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
それぞれ電子レンジを使った加熱なので、とてもお手軽に作れます。①の合わせ調味料を作る際、ごま油を加えると、塩やだしが溶けにくくなるので、ごま油を加える前に全体をよく溶かしてくださいね。人参は、もやしと同じ太さに切ると、均一に火が通り食感が良くなりますよ。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
4.7
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