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簡単おしゃれ!スキレットでビビンバ

「簡単おしゃれ!スキレットでビビンバ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

家でも本格石焼ビビンバが食べられるレシピです。もちろんフライパンでも調理ができますので、是非お試しください。ナムルも簡単にできるので、食べたい時にすぐに食べられる一品です。召し上がる時、とても熱くなるので火傷にお気をつけくださいね。
調理時間:30分
費用目安:500円前後

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材料(1人前)

  • ナムルの漬けだれ
  • ①塩少々
  • ①中華だし小さじ1/2
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①白ごま小さじ1
  • ①ごま油大さじ2
  • ナムル
  • ほうれん草2束
  • にんじん20g
  • もやし1/4袋
  • ②牛薄切り肉80g
  • ②焼肉のたれ大さじ2
  • キムチ適量
  • ごはん1膳
  • コチュジャン適量
  • 豆板醤適量
  • 卵黄1個

手順

  1. 1.
    スキレットにサラダ油をたらし、温めておきます
  2. 2.
    塩、中華だし、しょうゆ、白ごま、ごま油を合わせておきます
  3. 3.
    ほうれん草は茹でて水に取り、4〜5cm幅に切っておきます
  4. 4.
    にんじんは千切りにし、もやしと一緒に500wレンジで3分加熱します
  5. 5.
    2に野菜を加えて和え、ナムルにします
  6. 6.
    牛肉を細切りにし、焼肉のタレと和え、レンジで2分加熱します
  7. 7.
    スキレットにご飯をしきこみ、ナムル、牛肉、キムチをのせ、お好みでコチュジャン、豆板醤、卵の黄身を乗せて完成です

料理のコツ・ポイント

それぞれレンジを使った加熱なので、とても楽チンに作れます。①の合わせ調味料を作る際、ごま油を加えると、塩やだしが溶けにくくなるので、ごま油を加える前に全体をよく溶かしてくださいね。人参は、もやしと同じ太さに切ると、均一に火が通り食感が良くなりますよ。

たべれぽ

たべれぽ
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パンちゃん
2018年02月09日

牛もも肉で作りました家族にも好評でした⭐️⭐️⭐️また、作りまーすヾ(๑╹◡╹)ノ"💟💟

たべれぽ
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dobachan
2018年01月29日

簡単な上に美味しかったです
お腹いっぱいになりました。

たべれぽ
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ちりめんじゃこ
2018年01月24日

豚バラ肉が余ってたので牛肉→豚バラ肉に変更。特に味に問題なかったです!ドイツの卵は生では食べれないので、温泉卵にして上に乗っけました。主人にも大好評でリピートを希望されました(*^^*)

たべれぽ
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うーぱーるーぱー
2018年01月14日

とても簡単でした!
またつくりたいです^ ^

たべれぽ
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あー´ڡ`ฅ
2018年01月13日

辛いもの好きなのでコチュジャンたっぷりで♪
すごくおいしかったです(ღ˘⌣˘ღ)

たべれぽ
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こころ
2018年01月11日

石焼きにして美味しかったです\( ˆoˆ )/

たべれぽ
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yuki(24)
2018年01月11日

豚肉大好きな家族なので豚肉で◎

たべれぽ
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まい
2018年01月07日

スキレットがなかったのですが参考にして作りました。
とっても美味しくて大満足です!

たべれぽ
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peach☆
2017年12月28日

とっても簡単に出来ました!すごく美味しくて家族も気に入ってくれました!リピ決定です!ホームパーティーとかで出しても良さそうです♪

コメント

パンちゃん
パンちゃん
めちゃ簡単で、めちゃ美味しかったです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪豚肉より、牛肉の方が個人的にはこちらのレシピには合ってるなーと思いました❣️また、作るぞー🌈
2週間前
れな
れな
焼肉のタレ?は何を使ってますか?又は何でも合いますか?
先月
kurashiru
kurashiru
こちらレシピで使用した焼肉のタレは、スーパーなどで売られている市販のものを使用しております。お好みの焼肉のタレで作ってみてくださいね。美味しくできますように。
先月
りっちゃん
りっちゃん
スキレットがなかったので、普通の丼でしましたが、ナムルたっぷりにして旦那さんにも絶賛でした♪いつも参考にさせて貰ってます(˶ᵔᵕᵔ˶)
3ヶ月前
gussy
gussy
中華だしがないのですが、、
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
中華だしがない場合は、鶏がらスープの素で代用していただけます。レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
3ヶ月前
Mariko Iwata
Mariko Iwata
スキレットがないのでフライパンでも大丈夫ですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
スキレットの代わりにフライパンでもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
4ヶ月前
りょーちん
りょーちん
牛肉は冷凍のものを使いたいのですが水っぽくならないでしょうか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
冷凍のものを使用する場合は、必ず解凍して水気を取ってから味をつけてください。おいしいのでぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。
4ヶ月前
Chika Hirayama
Chika Hirayama
豆板醤がないのですが、どうすればいいですか⁇
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
豆板醤がない場合は、省いていただいても構いません。
美味しく召し上がっていただけますように。
9ヶ月前
いっちゃんママ
いっちゃんママ
いつも参考にさせてもらってます!おこげもうまく出来大成功でした!旦那さんにもこれ旨いなぁ!と言ってもらえました(o^^o)
9ヶ月前
ゆうか
ゆうか
ここで使っているスキレットは何cmですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
この動画では16×4cmのスキレットを使用しています。
9ヶ月前
カオリ
カオリ
温泉卵でも合いますか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
温泉卵でも大丈夫ですよ。
とても美味しそうですね
9ヶ月前

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