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レシピを分かりやすくご紹介!

簡単おしゃれ!スキレットでビビンバ

「簡単おしゃれ!スキレットでビビンバ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

家でも本格石焼ビビンバが食べられるレシピです。もちろんフライパンでも調理ができますので、是非お試しください。ナムルも簡単にできるので、食べたい時にすぐに食べられる一品です。召し上がる時、とても熱くなるので火傷にお気をつけくださいね。
調理時間:30分
費用目安:500円前後

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材料(1人前)

  • ナムルの漬けだれ
  • ①塩少々
  • ①中華だし小さじ1/2
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①白ごま小さじ1
  • ①ごま油大さじ2
  • ナムル
  • ほうれん草2束
  • にんじん20g
  • もやし1/4袋
  • ②牛薄切り肉80g
  • ②焼肉のたれ大さじ2
  • キムチ適量
  • ごはん1膳
  • コチュジャン適量
  • 豆板醤適量
  • 卵黄1個

手順

  1. 1.
    スキレットにサラダ油をたらし、温めておきます
  2. 2.
    塩、中華だし、しょうゆ、白ごま、ごま油を合わせておきます
  3. 3.
    ほうれん草は茹でて水に取り、4〜5cm幅に切っておきます
  4. 4.
    にんじんは千切りにし、もやしと一緒に500wレンジで3分加熱します
  5. 5.
    2に野菜を加えて和え、ナムルにします
  6. 6.
    牛肉を細切りにし、焼肉のタレと和え、レンジで2分加熱します
  7. 7.
    スキレットにご飯をしきこみ、ナムル、牛肉、キムチをのせ、お好みでコチュジャン、豆板醤、卵の黄身を乗せて完成です

料理のコツ・ポイント

それぞれレンジを使った加熱なので、とても楽チンに作れます。①の合わせ調味料を作る際、ごま油を加えると、塩やだしが溶けにくくなるので、ごま油を加える前に全体をよく溶かしてくださいね。人参は、もやしと同じ太さに切ると、均一に火が通り食感が良くなりますよ。

たべれぽ

たべれぽ
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るん
2017年12月04日

美味しく作れました😆
お肉はフライパンで焼き、ほうれん草はニラで代用しました!
とても美味しく、家族もたくさん食べてくれました(*ˊ˘ˋ*)
リピ決定です(*˙︶˙*)

たべれぽ
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ととっぺ
2017年11月30日

とっても美味しく出来上がりました♡
ナムルシャキシャキでハマります!

たべれぽ
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やんやん
2017年10月27日

1人ごはんに!簡単でとっても美味しかったです♡
あり合わせでも美味しくできました♡
ほうれん草→ニラにw(ニラは人参をチンする時に最後の1分だけチンしました)
牛肉→豚こまにw

たべれぽ
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amn
2017年10月07日

簡単に出来て、美味しかったです!

たべれぽ
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kanami
2017年10月03日

ビビンバ😋🍴

たべれぽ
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あややん
2017年10月02日

お皿に盛り付けました(*´ω`*)
おいしかったです!!

たべれぽ
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りょーちん
2017年10月01日

レンジで簡単でとても美味しかったです。
スキレットがなかったのでフライパンであらかじめご飯に焼き目をつけました。
次はちゃんと用意して作りたいです(^^)

たべれぽ
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☁かんなちゃむ☁
2017年08月23日

見た目はアレですがw味はすっごくおいしかったです👼😋
牛肉ともやしが無かったので、鶏肉ともやし無しで!

たべれぽ
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ぴろ
2017年08月18日

ナムル、お肉 簡単に調理して(キムチは市販ですが)乗っけるだけだったので簡単でした!
以前ビビンバ専門店で働いていた時はソースを入れてたので今回はソースも作りました。
醤油ベースのソースを掛けて食べるとより美味しかったです(∗ ˊωˋ ∗)

コメント

りっちゃん
りっちゃん
スキレットがなかったので、普通の丼でしましたが、ナムルたっぷりにして旦那さんにも絶賛でした♪いつも参考にさせて貰ってます(˶ᵔᵕᵔ˶)
2週間前
gussy
gussy
中華だしがないのですが、、
2週間前
kurashiru
kurashiru
中華だしがない場合は、鶏がらスープの素で代用していただけます。レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
2週間前
Mariko Iwata
Mariko Iwata
スキレットがないのでフライパンでも大丈夫ですか?
先月
kurashiru
kurashiru
スキレットの代わりにフライパンでもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
先月
りょーちん
りょーちん
牛肉は冷凍のものを使いたいのですが水っぽくならないでしょうか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
冷凍のものを使用する場合は、必ず解凍して水気を取ってから味をつけてください。おいしいのでぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。
2ヶ月前
Chika Hirayama
Chika Hirayama
豆板醤がないのですが、どうすればいいですか⁇
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
豆板醤がない場合は、省いていただいても構いません。
美味しく召し上がっていただけますように。
7ヶ月前
いっちゃんママ
いっちゃんママ
いつも参考にさせてもらってます!おこげもうまく出来大成功でした!旦那さんにもこれ旨いなぁ!と言ってもらえました(o^^o)
7ヶ月前
ゆうか
ゆうか
ここで使っているスキレットは何cmですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
この動画では16×4cmのスキレットを使用しています。
7ヶ月前
カオリ
カオリ
温泉卵でも合いますか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
温泉卵でも大丈夫ですよ。
とても美味しそうですね
7ヶ月前
くま
くま
最後の赤いタレは何ですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
最後のかけているのは、コチュジャンです。
ぜひ試してみてくださいね!
美味しく召し上がっていただけますように。
9ヶ月前
いずみ
いずみ
牛肉以外ではダメですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
牛肉でなくても大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみて下さいね
9ヶ月前

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