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レシピを分かりやすくご紹介!

簡単おしゃれ!スキレットでビビンバ

「簡単おしゃれ!スキレットでビビンバ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

家でも本格石焼ビビンバが食べられるレシピです。もちろんフライパンでも調理ができますので、是非お試しください。ナムルも簡単にできるので、食べたい時にすぐに食べられる一品です。召し上がる時、とても熱くなるので火傷にお気をつけくださいね。
調理時間:30分
費用目安:500円前後

材料(1人前)

  • ナムルの漬けだれ
  • ①塩少々
  • ①中華だし小さじ1/2
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①白ごま小さじ1
  • ①ごま油大さじ2
  • ナムル
  • ほうれん草2束
  • にんじん20g
  • もやし1/4袋
  • ②牛薄切り肉80g
  • ②焼肉のたれ大さじ2
  • キムチ適量
  • ごはん1膳
  • コチュジャン適量
  • 豆板醤適量
  • 卵黄1個

手順

  1. 1.
    スキレットにサラダ油をたらし、温めておきます
  2. 2.
    塩、中華だし、しょうゆ、白ごま、ごま油を合わせておきます
  3. 3.
    ほうれん草は茹でて水に取り、4〜5cm幅に切っておきます
  4. 4.
    にんじんは千切りにし、もやしと一緒に500wレンジで3分加熱します
  5. 5.
    2に野菜を加えて和え、ナムルにします
  6. 6.
    牛肉を細切りにし、焼肉のタレと和え、レンジで2分加熱します
  7. 7.
    スキレットにご飯をしきこみ、ナムル、牛肉、キムチをのせ、お好みでコチュジャン、豆板醤、卵の黄身を乗せて完成です

料理のコツ・ポイント

それぞれレンジを使った加熱なので、とても楽チンに作れます。①の合わせ調味料を作る際、ごま油を加えると、塩やだしが溶けにくくなるので、ごま油を加える前に全体をよく溶かしてくださいね。人参は、もやしと同じ太さに切ると、均一に火が通り食感が良くなりますよ。

たべれぽ

たべれぽ
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ぴろ
2017年08月18日

ナムル、お肉 簡単に調理して(キムチは市販ですが)乗っけるだけだったので簡単でした!
以前ビビンバ専門店で働いていた時はソースを入れてたので今回はソースも作りました。
醤油ベースのソースを掛けて食べるとより美味しかったです(∗ ˊωˋ ∗)

たべれぽ
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まるこ
2017年08月16日

いやぁ美味しかったです!卵も絡めるとさらに美味しいです。牛肉がなかったので豚肉を焼肉のたれで炒めましがそれでも十分でした。食材2倍調味料1.5倍くらいでちょうどでした。

たべれぽ
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如田 幸乃
2017年08月14日

とても美味しかったです!!
たべて幸せを感じました😭
思ったより簡単に出来たので良かったです(o^^o)

たべれぽ
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みなみ
2017年08月10日

簡単においしすできました!次は石焼風に作ってみたいです!

たべれぽ
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るな
2017年08月09日

野菜もたくさん食べれておいしかったです😎👍

たべれぽ
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バナチョコ
2017年07月05日

普通にご飯にのせてみましたʕʘ‿ʘʔ
すごく美味しかったです!!!
もやしがなかったのが残念なのでリベンジします!

たべれぽ
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kaori...
2017年06月26日

お茶碗で頂きました。
具の味がどれも美味しかったです!
おこげがあったら完璧ですね!
今度はフライパンかホットプレートで
リピします!

たべれぽ
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りとう
2017年06月11日

たくさん作りたかったので、ホットプレートで作りました。
簡単なのに本格的な味でした。また、作ります♪

たべれぽ
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ゆずこ
2017年03月26日

今日の夜ご飯に作りました!簡単でとても美味しく、家族にも好評でした♡
また作ります(*^^*)

コメント

Chika Hirayama
Chika Hirayama
豆板醤がないのですが、どうすればいいですか⁇
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
豆板醤がない場合は、省いていただいても構いません。
美味しく召し上がっていただけますように。
3ヶ月前
いっちゃんママ
いっちゃんママ
いつも参考にさせてもらってます!おこげもうまく出来大成功でした!旦那さんにもこれ旨いなぁ!と言ってもらえました(o^^o)
3ヶ月前
ゆうか
ゆうか
ここで使っているスキレットは何cmですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
この動画では16×4cmのスキレットを使用しています。
3ヶ月前
カオリ
カオリ
温泉卵でも合いますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
温泉卵でも大丈夫ですよ。
とても美味しそうですね
3ヶ月前
くま
くま
最後の赤いタレは何ですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
最後のかけているのは、コチュジャンです。
ぜひ試してみてくださいね!
美味しく召し上がっていただけますように。
5ヶ月前
北岸いずみ
北岸いずみ
牛肉以外ではダメですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
牛肉でなくても大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみて下さいね
5ヶ月前
n
n
これのためにわざわざスキレットを買いました!(笑)そのお金が惜しくないくらい美味しかったです!定番化しそうです(;_;)☆
6ヶ月前
戸口田
戸口田
簡単で美味しいです!子供達がお店見たいっと、大喜びで食べてました。
7ヶ月前
クミ
クミ
初めてビビンバつくりました。簡単で美味しくて今日で2回目です。
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます!
2度も作っていただけて嬉しいです、これからも喜んでいただけるようなレシピを作っていきますので、今後もクラシルをよろしくお願いします。
7ヶ月前
Vico
Vico
今日作ってみました!とても簡単でおいしかったです!
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。
是非また作ってみて下さいね♪
8ヶ月前

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