簡単ハヤシライス レシピ・作り方

「簡単ハヤシライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ルーなしで煮込み時間10分なのに美味しく、簡単に出来ます!家に飲みきれないワインがある時作ってみました。安いワインでも美味しく作れます!小さい瓶のワインが200円〜くらいで売っているので是非作ってみてください!
調理時間:40分
費用目安:500円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • 牛薄切り肉200g
  • 玉ねぎ1/2個
  • マッシュルーム1缶
  • 赤ワイン80g
  • トマトピューレ150g
  • 150g
  • コンソメキューブ1個
  • ウスターソース大さじ1
  • ケチャップ大さじ3
  • バター15g
  • 塩こしょう適量
  • ごはん適量
  • パセリ適量

作り方

  1. 1.
    牛肉は食べやすい大きさに切って、玉ねぎはくし切りにします。
  2. 2.
    フライパンにバター10gを引き、牛肉と玉ねぎを炒めて赤ワインを入れます。
  3. 3.
    アルコールが飛んだらマッシュルーム、トマトピューレ、水、コンソメを加えて10分煮込みます。
  4. 4.
    ウスターソース、ケチャップ、バター5gを入れて塩こしょうで味を調えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ケチャップやウスターソースでコクを調節出来ます。酸味が強く感じるあればお砂糖をすこし足してみてください。赤ワインのアルコールが飛ぶ前に具材を入れてしまうと、赤ワインの独特の味がずっと残るので、しっかりアルコール分を飛ばしてくださいね。

人気のカテゴリ

Video preload background白菜たっぷり 餃子でロール白菜
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background大根とリンゴのさっぱりマリネ
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもと厚揚げのごま味噌煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundキャベツとカニカマたくあんのコールスロー
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラ肉と大葉のレンジ蒸し
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏肉とパイナップルのグリルサラダ
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください