ごぼうと人参の豆乳ココットキッシュ レシピ・作り方
「ごぼうと人参の豆乳ココットキッシュ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単！具材が準備出来たら後は焼くだけ♪ ごぼうの風味と豆乳の優しい味わいが食欲をわかします。 面倒な手間いらず♪耐熱容器に入れて焼くだけなのでとても楽チン♪お手軽調理！ 昼食や夕食に、とても簡単に調理調理して頂けますので、是非お試し下さい！
調理時間：45分
費用目安：500円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. ごぼうは予め洗っておき、人参の皮を剥いておきます。
- 1. しめじは石づきを取り、手でほぐし、人参、薄切りハーフベーコン、ごぼうをみじん切りにします。
- 2. ボウルに、水、ごぼうを入れアク抜きをします。
- 3. アク抜きが終わったらフライパンにオリーブオイルを入れ中火で熱し、ごぼう、人参、しめじ、薄切りハーフベーコンを入れ、しんなりするまで炒め、耐熱容器に移しておきます。
- 4. ボウルに(A)を全て入れ混ぜ合わせ、具材の入った耐熱容器に流し込み、チーズをのせます。
- 5. 160度に設定したオーブンで30分焼いて出来上がりです。
- 6. お好みでパセリを入れかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
パセリ、チーズはお好みの量調節して下さい。 低温でじっくり焼くことで中まで火が通りますので、焦げ付かないように様子を見ながら焼いて下さい。 通常の豆乳でも代用できますが、少し甘い味付けになりますので、塩こしょうなどで味を整えながら調節して下さい。
たべれぽ
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