ベビーホタテとエリンギのクリームスープスパ レシピ・作り方
「ベビーホタテとエリンギのクリームスープスパ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
絹豆腐を使用してクリームソースを作りました。豆腐は木綿豆腐ではなく、絹豆腐をご使用ください！みそを加えるとコクが出て、美味しいですよ！味付けは和風のクリームソースで、スープと一緒に食べると美味しさ倍増です！
調理時間：25分
費用目安：500円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. 玉ねぎは皮を剥きます。
- 1. 玉ねぎとエリンギを薄切りにします。
- 2. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 3. フライパンを熱し、有塩バターを溶かしマヨネーズ、ベビーホタテと1をいれて中火でしんなりするまで炒めます。
- 4. 3に2を入れて煮詰まってきたら、ピザ用チーズを入れて弱火で煮ます。
- 5. 鍋にお湯を沸かし、塩とスパゲティをいれ表記時間より2分早く取り出します。
- 6. 4に水気を切った5と茹で汁を入れて2分程煮込み塩こしょうで味を整えます。
- 7. 6を器に盛り付け、刻んだ青ねぎを散らしたら完成です。
料理のコツ・ポイント
玉ねぎとエリンギはなるべく薄く切りましょう。そうすることにより、味が染み込みやすくなります。マヨネーズを入れて炒める時は、焦がさないように弱めの中火で炒めてください。ピザ用チーズの代わりに粉チーズでも代用可能です！
たべれぽ
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