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あったかとろーり!豆乳の和風スープスパ レシピ・作り方
「あったかとろーり!豆乳の和風スープスパ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ほかほかとろーり。 和風出汁の風味豊か!豆乳のとろーとしたお出汁と、しゃきしゃきとした歯ごたえのお野菜がたっぷり! 体に優しい豆乳スープがスパゲティによく絡み、思わずフォークが止まりません。 とても簡単に調理して頂けますので、是非お試し下さい。
材料 (1人前)
分量の調整
1 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 ニンジン、タマネギは皮を剥いておきます。
- 1 お鍋に1Lの水を入れ湯を沸かし、塩、パスタを入れ茹でます。
- 2 しめじは石づきを取り、手でほぐします。
- 3 タマネギは薄くスライスし、ニンジンは千切りに、キャベツ、豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。
- 4 フライパンに豚バラ、切った野菜、しめじを入れ強火で炒めます。
- 5 全体がしんなりしてきたら火を中火にし、豆乳、水、和風出汁の素を入れ煮ます。
- 6 次に味噌、醤油、粗挽き胡椒を入れ混ぜ合わせます。
- 7 全体が混ざったら、先程茹でたスパゲティを入れ軽く混ぜ合わせて出来上がりです。
- 8 お好みでかつお節をかけて完成です。
コツ・ポイント
かつお節はお好みの量調整して下さい。 今回は無調整豆乳を使用しています。調製豆乳を使用される場合は甘みが強くなりますので、和風出汁の素や醤油で味の調整をして下さい。 2人前以上調理する場合、具材や調味料は倍量で調節して下さい。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
豆乳と味噌の組み合わせが生み出す濃厚なコクが特徴的なスープスパゲッティです。豚バラ肉の旨味とキャベツの甘みが溶け込んだスープは、まるでお店のような本格的な味わい。ほんだしを加えることで和風の風味が引き立ち、より深い味わいに。パスタの代わりにうどんを使っても美味しく、生クリームや粉チーズを加えてアレンジを楽しむこともできます。寒い日に心も体も温まる一品です。
おもち
2022.9.27
思ったよりもボリューミーでした!豆乳と味噌のコクが効いており濃厚なスープでとても美味しかったです。豚肉の旨味も感じられ、野菜も沢山摂取できました。また作ります!
2人のユーザーが参考になった
star
2022.2.12
美味しかったです😊
生クリーム100ml余ってたので豆乳と水の量を調整して加え、粉チーズも少し入れてみました。
キャベツの代わりに冷凍ほうれん草を使いました。
お店でも出そうな味のクリームパスタが作れて満足です😊
1人のユーザーが参考になった
mimik
2025.5.8
たまねぎ1玉、舞茸1/2追加しました。食べ応えがある味で満足でした!
アボカド
2022.5.10
こちらのレシピを参考にホットクックで作りました。
パスタ→子供の希望によりうどんに変更、玉ねぎは入れ忘れ。豆乳以外の材料を入れてNo.198(みそ煮こみうどん)でスタート。終了5分前に豆乳を入れて再加熱。
豚バラの臭みは若干残りましたがさほど気にならず、美味しく出来ました。
ユーザー2fffc9
2021.4.11
とてもおいしかったです!
さっぱり食べれました。
みー
2020.10.22
豆乳が残ってたので豆乳パスタ食べたいなーと思って家にある材料で作りました!美味しかったです🎵
HIDE
2020.5.19
うどんで作りました
鰹節は無かったですがとても美味しかったです😊
もんじゃ焼き子
2019.6.15
ベーコン入れました!
スープがすごくおいしかったです😋
百
2019.2.2
ほんだし大さじ1の甲斐あってスープめちゃ美味しかったです!
また冬の日に作りたいな〜
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
みせべ。
今夜作ってみようと思っています( *´艸)
豚バラ肉の代わりにベーコンを使ってみようかと思うのですが…そのままの方がよろしいでしょうか??
kurashiru
風味は変わりますが、豚バラ肉の代わりにベーコンで代用していただいても大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
嵐の松潤LOVE😍💜💜💜💜💜💜
和風の出汁って何ですか❓
kurashiru
今回は市販されています和風の顆粒だしの素を使用しています。
スーパー等でも色々な種類のお取り扱いがありますのでぜひ探してみて下さいね
嵐の松潤LOVE😍💜💜💜💜💜💜
粗びきこしょうとは、ブラックペッパーのことですか❓
kurashiru
ブラックペッパーと同じものです。
ぜひ試してみてくださいね。
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