キャベツとベーコンのアンチョビパスタ　レシピ・作り方

Name: キャベツとベーコンのアンチョビパスタ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: スパゲティ 100g; お湯 2000ml; 塩 20g; キャベツ 1/4玉; 薄切りロングベーコン 2枚; ニンニク 1片; 輪切り唐辛子 少々; オリーブオイル 大さじ1; スパゲティの茹で汁 大さじ2; アンチョビソース 小さじ2; ブラックペッパー 少々; パセリ 少々

「キャベツとベーコンのアンチョビパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

15 分

費用目安

300 円

4.14

(29)

アンチョビソースを使ったキャベツとベーコンのパスタのご紹介です！アンチョビソース自体にしっかりと味があるので、その他の味付けは不要で、あっという間に美味しいパスタが完成します。忙しい日にもとても重宝する一品ですので是非お試しください。

ポスト

印刷する

材料（1人前）

分量の調整

1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 スパゲティを沸騰したお湯に入れ、アルデンテに茹であげておきます。
2 ニンニクは薄くスライスし、キャベツと薄切りロングベーコンは1cm位の幅にカットします。
3 フライパンにオリーブオイルとニンニク、輪切り唐辛子を入れて弱火で熱し、ニンニクの香りが立ってきたら、薄切りロングベーコンを加えて中火で炒めます。
4 薄切りロングベーコンに火が通ったらキャベツを加えて更に炒め、キャベツが少ししんなりしてきたところにスパゲティと茹で汁、アンチョビソース、ブラックペッパーを加えて手早く絡ませます。
5 全体に味が絡まったら皿に盛り、最後にパセリを振りかけて完成です！

コツ・ポイント

アンチョビソースは市販のものを使用しています。ソース自体は塩分が強いので入れすぎにはご注意ください。アンチョビソースがあれば、パスタの他にもサラダや炒め物など色々な料理に幅広くご活用いただけるので常備しておくととても便利だと思います。

たべれぽ

レシピ満足度

4.14

29人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

アンチョビの豊かな風味とベーコンの塩気が絶妙なハーモニーを奏でる大人向けパスタです。キャベツの食感と甘みがアクセントになり、ニンニクの香ばしさも引き立ちます。具材はキャベツ以外にも、きのこや玉ねぎ、プチトマトなどアレンジ自在。シンプルながら奥深い味わいで、手軽に作れるのに本格的な一皿に仕上がります。アンチョビは多めに入れるとより深い旨味が楽しめます。