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おつゆが美味しい！あったか豆腐　レシピ・作り方

「おつゆが美味しい！あったか豆腐」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10分
費用目安
200円
4.51(520)
わかめや長ねぎ、揚げ玉をのせた、あったか豆腐はいかがでしょうか。さっと簡単に作れるので、おかずがあともう一品欲しいときやお酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1水を張ったボウルに乾燥わかめを入れ、パッケージの表記通りに戻し、ザルに上げて水気を切ります。
  • 2長ねぎは小口切りにします。
  • 3絹ごし豆腐は4等分に切ります。
  • 4鍋にだし汁の材料を入れ、中火にかけてひと煮立ちさせます。
  • 51、3を入れ、絹ごし豆腐が温まるまで中火で3分程煮込み、火から下ろします。
  • 6器に盛り付け、2、残りのトッピングの材料を散らして完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.51
520人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

やさしい味付けのおつゆが絶品で、まるでうどんのだし汁のような懐かしい味わいです。絹豆腐がトロトロに溶け込み、揚げ玉のサクサク感がアクセントに。ワカメやしめじ、エノキなどお好みの具材を加えてアレンジ自在。一品で身体がホッと温まるうえ、ヘルシーで食べ応え十分。仕上げに七味唐辛子を振れば、さらに美味しさアップ！

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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