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チキンライス春巻き レシピ・作り方
「チキンライス春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
レビュー
春巻きの皮にチキンライスを包み、カリッと焼き上げました。シンプルな具材のチキンライスに、カリカリの春巻きの皮がよく合います。ボリュームのある一品ですよ。お酒のおつまみにもおすすめなので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備春巻きの皮は常温に戻しておきます。 鶏ささみは筋を取っておきます。
- 1玉ねぎはみじん切りにします。
- 2鶏ささみは1cm角に切ります。
- 3中火で熱したフライパンに有塩バターをひき、1を入れてしんなりするまで中火で炒めます。2を入れて火が通るまで3分程炒めます。
- 4ごはん、(A)を入れて全体がなじむまで中火で炒め、火から下ろし、粗熱を取ります。
- 5春巻きの皮の手前に4をのせて巻き、巻き終わりに水溶き薄力粉を塗り、軽く押さえて留めます。
- 6中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、5の巻き終わりを下にして入れて焼きます。時々返しながら春巻きの皮にこんがりと焼き色がつくまで5分程焼きます。
- 7火から下ろし、器に盛り付け、パセリを添えて出来上がりです。
コツ・ポイント
水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作ってください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
