料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

さっぱり爽やか!すだちそうめん

「さっぱり爽やか!すだちそうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

暑い夏やジメジメした梅雨の時期にオススメの、すだちをたっぷり入れたさっぱりそうめんです。すだちの爽やかな香りが思う存分楽しめます。うどんや蕎麦で作っても美味しいですよ!材料も少なく簡単に作れるので、ぜひ作ってみて下さいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後

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材料(1人前)

  • そうめん (100g)1束
  • すだち3個
  • 大根1/6本
  • 50g
  • つゆ
  • 白だし50ml
  • めんつゆ (2倍濃縮)小さじ1
  • 300ml

手順

  1. 1.
    すだちを2〜3mmに薄くスライスします。大根は皮を剥きおろし器ですりおろし、水を切っておきます。
  2. 2.
    そうめんをパッケージの表記に従って茹で、しっかりと流水で洗い、水を切ります。
  3. 3.
    つゆの材料を混ぜ合わせます。
  4. 4.
    器にそうめん、つゆ、氷を入れて1を乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

・器をあらかじめ冷蔵庫で30分以上冷やしておくと、より一層美味しく食べれますよ。
・そうめんの茹で時間はパッケージの表記に従って下さい。
・氷は冷たくする為に入れているので無くても大丈夫です。その場合水を350mlでお作り下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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きょん
2017年09月03日

夏にぴったりの素麺でした。
本当にすだちの香りが良かったです。
初めてすだちを切りましたが、画像は1個目で
4個目で綺麗に切ることが出来ました。
3個も犠牲にしてしまいました...😢

たべれぽ
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みくにゃんこ
2017年06月27日

すだちの香りもよく美味しく頂きました😋
見た目も涼しげで暑い夏でも食欲そそります!

コメント

maqiko
maqiko
レモン試してみましたが、さっぱりしていて美味しかったです❗
4ヶ月前
maqiko
maqiko
すだちではなくレモンでも大丈夫でしょうか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
レモンそうめんも美味しそうですね。
ぜひアレンジをして作ってみて下さいね。
4ヶ月前

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