さっぱり爽やか!すだちそうめん レシピ・作り方

「さっぱり爽やか!すだちそうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

暑い夏やジメジメした梅雨の時期にオススメの、すだちをたっぷり入れたさっぱりそうめんです。すだちの爽やかな香りが思う存分楽しめます。うどんや蕎麦で作っても美味しいですよ!材料も少なく簡単に作れるので、ぜひ作ってみて下さいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • そうめん (100g) 1束
  • すだち 3個
  • 大根 1/6本
  • 50g
  • つゆ
  • 白だし 50ml
  • めんつゆ (2倍濃縮) 小さじ1
  • 300ml

作り方

  1. 1. すだちを2〜3mmに薄くスライスします。大根は皮を剥きおろし器ですりおろし、水を切っておきます。
  2. 2. そうめんをパッケージの表記に従って茹で、しっかりと流水で洗い、水を切ります。
  3. 3. つゆの材料を混ぜ合わせます。
  4. 4. 器にそうめん、つゆ、氷を入れて1を乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

・器をあらかじめ冷蔵庫で30分以上冷やしておくと、より一層美味しく食べれますよ。 ・そうめんの茹で時間はパッケージの表記に従って下さい。 ・氷は冷たくする為に入れているので無くても大丈夫です。その場合水を350mlでお作り下さい。

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