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豆腐ときのこのお手軽食パンキッシュ レシピ・作り方
「豆腐ときのこのお手軽食パンキッシュ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豆腐ときのこのパンキッシュはいかがでしょうか。絹ごし豆腐を加えることでふわっとやわらかく、優しい味わいに仕上がります。今回はブラウンマッシュルームとしめじを使いましたが、お好みのきのこでアレンジも可能です。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
材料 （4人前）
分量の調整
4 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 オーブンを180℃に予熱しておきます。 ブラウンマッシュルームは石づきを切り落としておきます。 パセリはみじん切りしておきます。
- 1 食パンを一口大に切ります。
- 2 ブラウンマッシュルームを薄切りにします。 しめじの石づきを切り落とし、手でほぐします。
- 3 ウインナーは1cm幅の斜め切りにします。
- 4 ボウルに絹ごし豆腐、卵を入れてよく混ぜ合わせ、なめらかになったら2、3、(A)を加えてさらに混ぜ合わせます。
- 5 耐熱皿に1、4を入れて、180℃のオーブンで15〜20分焼きます。竹串を刺したときに卵液が付かなくなったらパセリをのせて完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
食パンと豆腐が織りなすふわふわな食感が特徴的な一品です。きのこ類（しめじ、椎茸、マッシュルーム）やミニトマト、ソーセージなど、冷蔵庫にある具材でアレンジ自在。豆腐のやさしい味わいと相まって、家族みんなで楽しめる優しい味に仕上がります。生クリームを加えればコクがアップし、より本格的な味わいに。パパッと作れて、冷めても美味しく、ボリューム満点のキッシュです。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
てつ
動画の器の大きさはどれくらいですか？
kurashiru
こちらの耐熱皿は23cm×14cm×5.5cmのものを使用しております。ご家庭にある大きさの耐熱皿でもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
なつ
チーズを入れないとダメですか？
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、粉チーズは省いてもお作りいただけます。加えることでコクが加わり、濃厚な風味をお楽しみいただけますよ。ご用意できる際は、ぜひレシピ通りに加えてみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
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