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豆腐ときのこのお手軽食パンキッシュ

「豆腐ときのこのお手軽食パンキッシュ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単お手軽に、家にあるものや残り物でできちゃう豆腐ときのこのキッシュです。豆腐が入ってるのでふわふわのキッシュ生地で優しい味です。ボリュームも満点。パイ生地を食パンで仕上げているので気軽にチャレンジできます。是非、お試し下さい。
調理時間:30分
費用目安:400円前後

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材料(4人前)

  • 絹ごし豆腐150g
  • 2個
  • ブラウンマッシュルーム (70g)5個
  • しめじ40g
  • ウインナー4本
  • 食パン (5枚切)1枚
  • パセリ (刻み)適量
  • ①ピザ用チーズ50g
  • ①粉チーズ大さじ1.5
  • ①塩こしょう少々

手順

  1. 準備.
    オーブンを180℃に予熱しておきます。ブラウンマッシュルームはキッチンペーパーで汚れを拭いておきます。
  2. 1.
    食パンを一口大に切ります。
  3. 2.
    ブラウンマッシュルームを薄切りにします。しめじの石づきを切り落とし、手でほぐします。ウインナーは細かくきります。
  4. 3.
    ボウルに絹ごし豆腐と卵を入れよく混ぜ合わせ、2、①も加えて全体が混ざるように混ぜ合わせます。
  5. 4.
    耐熱皿に1と3を流し入れ、180℃に予熱したオーブンで15〜20分、竹串を刺したときに卵液がついてこない程度まで焼き、パセリを飾って完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

たべれぽ
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sakitty
2018年01月31日

卵が一個しかなかったので一人分の量で作ったけど具材が多かったのか、かなりボリューミーでした!😆
パンが豆腐の水分吸っていい感じに柔らかくて美味しかったです👏
パセリかけるの忘れてた〜😂

コメント

てつ
てつ
動画の器の大きさはどれくらいですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらの耐熱皿は23cm×14cm×5.5cmのものを使用しております。ご家庭にある大きさの耐熱皿でもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
3ヶ月前

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