オーブンだけで簡単!ベーコンチーズキッシュ レシピ・作り方

「オーブンだけで簡単!ベーコンチーズキッシュ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

具をフライパンで炒める手順なし! 洗い物も少なく、切って混ぜたらあとはオーブンにお任せです。 オーブンに入れている間に他の事も出来て楽チンですね。 キッシュと聞くとちょっとハードルが高そうなイメージですが、意外と簡単にできるのでぜひ挑戦してみてくださいね。
調理時間:70分
費用目安:500円前後
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材料(1台分(直径15cm型))

  • 冷凍パイシート2枚
  • 強力粉 (打ち粉)適量
  • ブロックベーコン100g
  • ピザ用チーズ70g
  • ①卵3個
  • ①牛乳200ml
  • ①塩こしょう少々

作り方

  1. 準備.
    冷凍パイシートをパッケージの表記に従い、解凍しておきます。 型にクッキングシートを敷き込んでおきます。 オーブンを180℃に温めておきます。
  2. 1.
    ブロックベーコンは1cmの角切りにします。
  3. 2.
    台に打ち粉をして、パイシートを2〜3cm程重ねて並べます。麺棒で型のサイズに合わせて伸ばします。
  4. 3.
    型に2をぴったりと敷き込み、アルミホイルを形状に合わせて被せて重石をのせます。180℃に予熱したオーブンで20分焼いたらアルミホイルを外してさらに10分焼きます。
  5. 4.
    ボウルで①と1、ピザ用チーズをよく混ぜ合わせます。
  6. 5.
    オーブンから取り出した2に3を注ぎ入れ、再び180℃のオーブンで40分焼きます。
  7. 6.
    粗熱が取れたら型から外し、食べやすい大きさにカットして完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
手順3では、お持ちの方は重石を敷いて焼いてください。

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