ブロッコリーとベーコンのカレー炒め レシピ・作り方

「ブロッコリーとベーコンのカレー炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ブロッコリーとベーコンを炒めてカレー味に仕上げた料理のご紹介です。お子様から大人の方まで美味しく召し上がっていただける一品です。簡単に短い時間でできるので、おかずやお弁当にもぴったりです。ぜひ試してみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • ブロッコリー (120g)1/2株
  • ベーコン (40g)2枚
  • ①カレー粉小さじ1/2
  • ①コンソメ顆粒小さじ1/2
  • ①黒こしょう少々
  • サラダ油大さじ1/2

作り方

  1. 1.
    ベーコンは2cm幅に切ります。
  2. 2.
    ブロッコリーは小房に分け、芯の部分は皮を取り除いて食べやすい大きさに切ります。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンにサラダ油を敷き、1を焼き色がつくまで炒めます。
  4. 4.
    3に2を加え、軽く炒めたら①を入れ、全体になじんだら火からおろし、器に盛ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

カレー粉の辛さ加減は、お好みで調整してください。
冷凍のブロッコリーを使用するときは解凍して使用してください。

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