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ブロッコリーとベーコンのカレー炒め レシピ・作り方
「ブロッコリーとベーコンのカレー炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ブロッコリーとベーコンを炒めてカレー味に仕上げた料理のご紹介です。お子様から大人の方まで美味しく召し上がっていただける一品です。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ブロッコリー (120g) 1/2株
- 薄切りロングベーコン 2枚
- (A)
- カレー粉 小さじ1/2
- コンソメ顆粒 小さじ1/2
- 黒こしょう 少々
- サラダ油 大さじ1/2
手順
- 1 薄切りロングベーコンは2cm幅に切ります。
- 2 ブロッコリーは小房に分け、芯の部分は皮を取り除いて1cm角に切ります。
- 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れて薄く色づくまで炒めます。
- 4 2を加えて中火でさっと炒め、(A)を加えて炒め合わせます。全体に味なじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ブロッコリーは下茹でかレンジで加熱してから炒めるのがポイントです。お手軽な材料で、カレー風味が食欲をそそる一品に仕上がります。ベーコンの塩味とカレー粉の香りが絶妙にマッチし、シャキッとした食感が楽しめます。お弁当のおかずにもぴったりで、冷めても美味しく食べられます。大人向けにはカレー粉を多めに、お子様には控えめにと、家族の好みに合わせて調整できます。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
きょうちゃん
ブロッコリーは、茹でたり、レンチンして、炒めるのですか?
kurashiru
こちらのレシピでは、生のブロッコリーを使用していますよ。加熱したブロッコリーでもお作りいただけますので、お好みのスタイルでお試しくださいね。おいしく仕上がりますように。
Man
前日作ってお弁当に入れられますか?
kurashiru
こちらのレシピは前日にお作りいただき、翌日のお弁当にも詰められますよ。その際は再度加熱して、しっかりと粗熱を取ってからお弁当箱に詰めてくださいね。カレーの風味がアクセントになりとてもおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね。
らんママ
カレー粉を削ってもできますか?
kurashiru
仕上がりは変わりますが、カレー粉の代わりにカレールーなどの固形タイプのカレーを削ってもお作りいただけますよ。カレールウは小麦粉やその他の調味料が含まれているため、濃度がついてドロッとした仕上がりになる場合がございます。分量は様子をみながら調整することをおすすめします。カレー粉を使用することで、よりスパイシーな風味が加わり食欲のそそる一品に仕上がりますので、ご用意できる際はぜひお試しくださいね。おいしく作れますように。
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